50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
26 ג׳חלבון
6 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קבב קובידה עם תבלינים עיראקיים
85% אותנטי · מזרח תיכונית (עיראקית)
וריאציה של קבב קובידה המשלבת תבלינים עיראקיים אותנטיים כמו קארי וקינמון, המעניקים לו טעם עמוק ומיוחד. צלוי על גריל או בתנור.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל אדום קצוץ דק1/2
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- שום כתוש1 שן
- אבקת קארי1 כפית
- קינמון טחון1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- מלח3/4 כפית
- שמן קנולה1 כף
שלבים
- 1
בקערה, שלב את הבשר הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, השום, אבקת הקארי, הקינמון, המלח והפלפל.
- 2
ערבב היטב עד שהתבלינים מתפזרים באופן אחיד.
- 3
צור מהתערובת קבבים והשחל אותם על שיפודי מתכת או עץ (לאחר השרייה במים).
- 4
חמם גריל או תנור ל-200 מעלות צלזיוס. צלה את הקבבים כ-10-12 דקות, תוך סיבוב מדי פעם, עד שהם שחומים ועשויים.
- 5
הגש חם, אפשר לפזר מעט שומשום קלוי מעל.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
