45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שליו צלוי קלאסי עם ענבים ורוזמרין
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי לשליו צלוי בתנור, עסיסי ומתובל בעדינות, עם תוספת מתוקה של ענבים טריים וניחוח רוזמרין. מנה אלגנטית ופשוטה להכנה.
מרכיבים
מנות4
- שליו4 יחידות
- ענבים אדומים2 כוסות
- ענפי רוזמרין טרי2-3
- שמן זית2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
שוטפים ומייבשים את השליו מבפנים ומבחוץ.
- 3
מערבבים בקערה קטנה שמן זית, שום כתוש, מלח ופלפל. משפשפים את התערובת על השליו מבפנים ומבחוץ.
- 4
מכניסים לתוך כל שליו ענף רוזמרין קטן.
- 5
מסדרים את השליו בתבנית אפייה. מפזרים את הענבים מסביב לשליו.
- 6
צולים בתנור שחומם מראש במשך 25-30 דקות, או עד שהשליו מבושלים היטב וזהובים, והענבים מעט רכים.
- 7
מוציאים מהתנור ומגישים חם, עם הענבים הצלויים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
