स्नैक

बेसन और दही के मिश्रण से बनी एक क्लासिक गुजराती डिश, जिसे पतले स्प्रेड करके रोल किया जाता है और फिर तड़के के साथ परोसा जाता है।

बेसन · दही · पानी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह गोभी मंचूरियन का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। इसमें कुरकुरी तली हुई गोभी को एक चटपटी और मसालेदार सूखी सॉस में टॉस किया जाता है।

फूलगोभी · कॉर्नस्टार्च · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च

यह हनी चिली पोटैटो का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ · शहद · चिली सॉस (जैसे श्रीरचा) · टोमैटो केचप

कुरकुरे और स्वादिष्ट पारंपरिक स्प्रिंग रोल, सब्जियों और कभी-कभी मांस से भरे हुए। इन्हें डीप-फ्राई किया जाता है जब तक कि ये सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

स्प्रिंग रोल रैपर · पत्ता गोभी · गाजर · शिमला मिर्च

यह मकई मसाले का एक त्वरित संस्करण है, जो उबले हुए मकई का उपयोग करके और कम सामग्री के साथ बनाया गया है। यह व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

उबले हुए मकई के दाने · नींबू का रस · धनिया पत्ती · चाट मसाला

भुनी हुई मकई के दानों को मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर बनाया गया एक क्लासिक भारतीय स्ट्रीट फूड। यह चटपटा और स्वादिष्ट होता है।

मकई के दाने · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

यह संस्करण पारंपरिक स्वाद में एक मीठा और मसालेदार मोड़ जोड़ता है, जिसमें गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट) का एक स्पर्श होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई · गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)

यह एक त्वरित और आसान संस्करण है जिसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है। यह अभी भी लहसुन और मक्खन के स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है, जो इसे एक झटपट नाश्ते के लिए एकदम सही बनाता है।

सफेद ब्रेड या सैंडविच ब्रेड · नरम मक्खन · लहसुन पाउडर · सूखा अजमोद

यह क्लासिक कोरियन गार्लिक ब्रेड का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो मक्खन, लहसुन, जड़ी-बूटियों और थोड़ी सी मिठास के साथ टोस्टेड ब्रेड के कुरकुरेपन का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।

बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई · ताजा अजमोद, कटा हुआ

यह कुनाफा क्रोइसां का एक सरलीकृत संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास कम समय है। यह अभी भी स्वादिष्ट है, लेकिन बनाने में बहुत आसान है।

क्रोइसैन · कटा हुआ फलो आटा (कदैफ) · मोज़ेरेला चीज़ (कटा हुआ) · चीनी

यह काफ्ली का एक रचनात्मक रूप है जिसमें पनीर और मेथी को शामिल किया गया है, जो इसे एक अलग स्वाद और बनावट देता है। यह पारंपरिक काफ्ली से प्रेरित है लेकिन इसमें कुछ नए तत्व जोड़े गए हैं।

चावल का आटा · पानी · पनीर · मेथी के पत्ते

यह सानपियाउ का एक मसालेदार और चटपटा संस्करण है, जिसमें स्थानीय मसालों का प्रयोग किया गया है। यह एक स्वादिष्ट और अलग स्वाद प्रदान करता है।

चावल का आटा · दही · पानी · नमक

हल्दी के हल्के स्वाद और रंग के साथ केला चिप्स का एक अनूठा संस्करण।

कच्चे केले · नारियल का तेल · नमक · हल्दी पाउडर

पारंपरिक केला चिप्स का एक मसालेदार संस्करण, जिसमें लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिलाया जाता है।

कच्चे केले · नारियल का तेल · नमक · लाल मिर्च पाउडर

कच्चे केले को पतले स्लाइस में काटकर कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह एक क्लासिक स्नैक है।

कच्चे केले · नारियल का तेल · नमक

यह मखाना नमकीन का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें पंजाबी मसालों का स्वाद है, जैसे कि अमचूर और गरम मसाला, जो इसे एक चटपटा और तीखा स्वाद देता है।

मखाना (फॉक्स नट्स) · सरसों का तेल · नमक · लाल मिर्च पाउडर

यह मखाना नमकीन का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसे कम सामग्री के साथ जल्दी से बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

मखाना (फॉक्स नट्स) · तेल · नमक · लाल मिर्च पाउडर

यह एक पारंपरिक और कुरकुरा मखाना नमकीन है, जिसे घी में भुने हुए मखाने और मसालों से बनाया जाता है। यह चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक है।

मखाना (फॉक्स नट्स) · घी · नमक · काली मिर्च पाउडर

यह राजस्थानी शैली का पकौड़ा है जिसमें खीरे के साथ प्याज और मसालों का मिश्रण डाला जाता है, जिससे एक अनोखा स्वाद आता है।

खीरा · प्याज · बेसन · चावल का आटा

यह एक सरल संस्करण है जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है। खीरे को सीधे बेसन के घोल में मिलाकर तला जाता है।

खीरा · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)