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यह पुलियोगरे का एक क्षेत्रीय रूपांतर है जो आंध्र प्रदेश से प्रेरित है, जिसमें इमली के साथ-साथ गुड़ का भी उपयोग किया जाता है, जिससे एक अनोखा खट्टा-मीठा स्वाद आता है।
पके हुए चावल · इमली का गूदा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · मूंगफली
यह पुलियोगरे का एक त्वरित संस्करण है, जो बाज़ार में मिलने वाले इंस्टेंट पुलियोगरे मिक्स का उपयोग करके बनाया जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
पके हुए चावल · इंस्टेंट पुलियोगरे मिक्स · पानी · तेल
यह पुलियोगरे का पारंपरिक और प्रामाणिक संस्करण है, जो इमली के खट्टेपन, भुने हुए मसालों की सुगंध और चावल के दानेदार टेक्सचर का एक आदर्श मिश्रण है। इसे विशेष अवसरों पर बनाया जाता है।
पके हुए चावल · इमली का गूदा · मूंगफली · करी पत्ते
यह वांगी भात का एक समृद्ध और शाही संस्करण है, जिसमें काजू, किशमिश और केसर जैसे मेवे और सुगंधित मसाले शामिल हैं। यह एक विशेष अवसर के लिए उपयुक्त है।
छोटे बैंगन · बासमती चावल · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह वांगी भात का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे कम समय में तैयार किया जा सकता है। यह स्वाद से भरपूर है और जल्दी बनने वाले भोजन के लिए उत्तम है।
बैंगन · पके हुए चावल · प्याज · टमाटर प्यूरी
बैंगन और मसालों के साथ बनाया गया एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन चावल का व्यंजन। यह एक सुगंधित और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है।
छोटे बैंगन · बासमती चावल · प्याज · टमाटर
यह बिसी बेले भात का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद और मौसमी सब्ज़ियों का मिश्रण होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देता है।
चावल · मिक्स दाल (अरहर, मूंग) · मिक्स सब्जियां (शिमला मिर्च, तोरी, गाजर) · ताजा नारियल का बुरादा
यह बिसी बेले भात का एक त्वरित संस्करण है, जिसे प्रेशर कुकर में आसानी से बनाया जा सकता है। यह पारंपरिक स्वाद को बनाए रखता है लेकिन तैयारी का समय कम कर देता है।
चावल · अरहर दाल · मिक्स सब्जियां (कटी हुई) · बिसी बेले भात मसाला
यह कर्नाटक का एक पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे चावल, दाल, सब्जियां और एक विशेष बिसी बेले भात मसाला मिलाकर बनाया जाता है। इसे घी के साथ परोसा जाता है।
चावल · अरहर दाल (तुअर दाल) · मिक्स सब्जियां (गाजर, बीन्स, मटर, आलू) · इमली का गूदा
यह रागी मुड्डे का एक रचनात्मक रूप है, जिसे एक स्वादिष्ट करी के साथ परोसा जाता है, जो इसे एक पूर्ण भोजन बनाता है।
रागी का आटा · पानी · नमक · घी
यह रागी मुड्डे बनाने का एक त्वरित तरीका है, जो माइक्रोवेव का उपयोग करके कम समय में तैयार हो जाता है।
रागी का आटा · पानी · नमक · घी (परोसने के लिए)
यह रागी मुड्डे का पारंपरिक रूप है, जिसे रागी के आटे और पानी से बनाया जाता है और अक्सर इसे घी या मक्खन के साथ परोसा जाता है।
रागी का आटा · पानी · नमक · घी या मक्खन (परोसने के लिए)
पनीर के टुकड़ों को दही और अचार के मसाले में मैरीनेट करके तंदूर या ओवन में ग्रिल किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट स्टार्टर है।
पनीर · गाढ़ा दही · अचारी मसाला (राई, मेथी, सौंफ, कलौंजी) · अदरक-लहसुन का पेस्ट
पनीर को मैश करके अचार के मसाले के साथ झटपट तैयार की जाने वाली भुर्जी। यह नाश्ते या हल्के भोजन के लिए उत्तम है।
पनीर · प्याज · हरी मिर्च · अचारी मसाला (राई, मेथी, सौंफ, कलौंजी)
पनीर के टुकड़ों को अचार के मसाले के साथ भूनकर बनाया गया एक स्वादिष्ट और चटपटा व्यंजन। यह पारंपरिक भारतीय स्वाद का अनुभव कराता है।
पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह अक्की रोटी का एक स्वादिष्ट क्षेत्रीय रूपांतर है, जिसमें प्याज और मसालों का स्वाद मिलाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।
चावल का आटा · पानी · नमक · बारीक कटा प्याज
यह अक्की रोटी का एक त्वरित संस्करण है, जिसे कम सामग्री और समय में बनाया जा सकता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।
चावल का आटा · पानी · नमक · तेल
यह एक पारंपरिक कर्नाटक शैली की अक्की रोटी है, जो चावल के आटे से बनाई जाती है और इसे अक्सर नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है।
चावल का आटा · पानी · नमक · जीरा
यह पथरी का एक रचनात्मक रूप है जिसमें मसालों का स्वाद मिलाया जाता है, जो इसे एक अलग स्वाद देता है।
चावल का आटा · नारियल का दूध · पानी · नमक
यह पारंपरिक पथरी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसे बनाने में कम समय लगता है।
चावल का आटा · पानी · नमक · तेल
