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यह पारंपरिक मसाला वड़ा है, जो चने की दाल से बना एक कुरकुरा और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है। इसे विभिन्न प्रकार की चटनी के साथ परोसा जाता है।

चना दाल · प्याज · हरी मिर्च · अदरक

यह मैसूर बोंडा का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें स्वाद बढ़ाने के लिए विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है।

मैदा · दही · जीरा पाउडर · धनिया पाउडर

यह मैसूर बोंडा का एक त्वरित संस्करण है, जो रेडीमेड इडली/डोसा बैटर का उपयोग करके बनाया जाता है, जिससे तैयारी का समय कम हो जाता है।

रेडीमेड इडली/डोसा बैटर · बेकिंग सोडा · नमक · तेल (तलने के लिए)

यह मैसूर बोंडा का पारंपरिक रूप है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। इसे अक्सर नारियल की चटनी या सांभर के साथ परोसा जाता है।

मैदा · दही · नारियल (कद्दूकस किया हुआ) · अदरक (बारीक कटा हुआ)

यह गोलिबाजे का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है। इसमें दाल के साथ कुछ मसालों का मिश्रण डाला जाता है।

चना दाल · प्याज · हरी मिर्च · अदरक

यह गोलिबाजे का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें पिसी हुई दाल के बजाय बेसन का उपयोग किया जाता है।

बेसन · चावल का आटा · प्याज · हरी मिर्च

यह पारंपरिक गोलिबाजे की विधि है, जो कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें बनाने के लिए दाल को भिगोकर पीसा जाता है और फिर छोटे-छोटे गोलों को तलकर तैयार किया जाता है।

चना दाल · प्याज · हरी मिर्च · अदरक

यह मंगलोरियन बन्स का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल और इलायची का स्वाद जोड़ा गया है, जो एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है।

पके केले · मैदा · चीनी · नमक

यह पारंपरिक विधि का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट मंगलोरियन बन्स बनाने के लिए है।

पके केले · मैदा · चीनी · नमक

यह पारंपरिक मंगलोरियन बन्स की विधि है, जो मीठे, फूले हुए और हल्के तले हुए बन्स होते हैं, जिन्हें अक्सर नाश्ते या स्नैक के रूप में परोसा जाता है।

पके केले · मैदा · चीनी · नमक

यह अरिसे उपमा का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें नारियल और इलायची का स्वाद प्रमुख है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और सुगंध देता है।

चावल का आटा · गुड़ (पिघला हुआ) · पानी · घी

यह अरिसे उपमा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

तैयार चावल का आटा (भुना हुआ) · गुड़ (पिसा हुआ) · पानी · घी

यह पारंपरिक अरिसे उपमा है, जो चावल के आटे और गुड़ से बना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। इसे विशेष अवसरों पर बनाया जाता है।

चावल का आटा · गुड़ · पानी · घी

यह कोट्टू परोट्टा का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और एक विशेष मसाला मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · शिमला मिर्च

यह कोट्टू परोट्टा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो मुख्य रूप से अंडे और परोट्टा पर केंद्रित है, जो इसे एक त्वरित भोजन के लिए आदर्श बनाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक कोट्टू परोट्टा रेसिपी है, जिसमें कटा हुआ परोट्टा, सब्जियां और अंडे को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · टमाटर

यह मसाला पुट्टू उपमा पारंपरिक पुट्टू उपमा का एक मसालेदार और स्वादिष्ट रूप है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और सुगंधित मसालों का उपयोग किया जाता है।

चावल का आटा · कद्दूकस किया हुआ नारियल · पानी · नमक

यह झटपट पुट्टू उपमा उन लोगों के लिए एक आसान और त्वरित संस्करण है जिनके पास समय कम है, लेकिन वे स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेना चाहते हैं।

तैयार पुट्टू · तेल · राई · कड़ी पत्ता

यह पारंपरिक पुट्टू उपमा चावल के आटे और नारियल से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है।

चावल का आटा · कद्दूकस किया हुआ नारियल · पानी · नमक

पनीर पसंदा का एक शाही संस्करण जिसमें मलाई, मेवे और केसर का भरपूर उपयोग होता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट