Előétel

Egy izgalmas csavar a klasszikus recepten, füstölt sajt és ropogós dió hozzáadásával, ami mélyebb, gazdagabb ízvilágot kölcsönöz neki.

Padlizsán · Füstölt sajt (pl. füstölt trappista vagy gouda) · Dió · Fokhagyma

A hagyományos, krémes és ízletes padlizsánkrém, gazdag sajttal és fokhagymával, tökéletes kenyérre kenve vagy előételként.

Padlizsán · Fokhagyma · Reszelt sajt (pl. trappista vagy füstölt sajt) · Majonéz

Egy frissítő csavar a klasszikus tonhalkrémhez, olívabogyóval, kapribogyóval és bazsalikommal gazdagítva.

Konzerv tonhal (lecsöpögtetve) · Krémsajt · Fekete olívabogyó (kimagozva, apróra vágva) · Kapribogyó (lecsöpögtetve, aprítva)

Egy gyors és egyszerű változat, amely frissességet kölcsönöz a klasszikus tonhalkrémnek az újhagyma segítségével.

Konzerv tonhal (lecsöpögtetve) · Krémsajt · Újhagyma (apróra vágva) · Majonéz (opcionális)

A hagyományos, krémes és ízletes tonhalkrém, tökéletes szendvicsekhez vagy pirítósra kenve.

Konzerv tonhal (olajban vagy vízben lecsöpögtetve) · Krémsajt · Vöröshagyma (apróra vágva) · Citromlé

Egy csavart változat, amely friss, ropogós savanyúságot és extra kapros ízt ad a klasszikus krémhez.

Füstölt makréla filé · Krémsajt · Savanyú uborka (kapros) · Friss kapor

A hagyományos, gazdag és krémes füstöltmakréla-krém, tökéletes kenyérre kenve vagy előételként.

Füstölt makréla filé · Krémsajt · Tejföl · Citromlé

Egy kreatív csavar a hagyományos recepten, erdei gombák intenzív ízével gazdagítva, ami különleges dimenziót ad a lencse és a dió párosításának.

barna lencse · erdei gombák (pl. vargánya, rókagomba) · dióbél · vöröshagyma

Egy hagyományos, gazdag ízvilágú lencsepástétom, ahol a lencse földes ízét a dió ropogóssága és aromája teszi teljessé. Tökéletes előétel vagy szendvicskrém.

barna lencse · dióbél · vöröshagyma · fokhagyma

Egy kreatív csavar a klasszikuson, sült pirospaprika édességével és füstös ízével gazdagítva a fehérbabkrém alapreceptjét.

száraz fehérbab · piros kaliforniai paprika · fokhagyma · olívaolaj

Gazdag és krémes fehérbabkrém, intenzív fokhagymaízzel, friss petrezselyemmel megszórva. Tökéletes kenyérre kenve vagy mártogatósnak.

száraz fehérbab · fokhagyma · olívaolaj · citromlé

Egy csavar a klasszikus recepten, balzsamecettel és dióval gazdagítva az ízvilágot.

Főtt cékla · Fetasajt · Dióbél · Fokhagyma

Egy hagyományos, krémes és ízletes céklapástétom fetasajttal, tökéletes előétel vagy szendvicskrém.

Főtt cékla · Fetasajt · Fokhagyma · Citromlé

A hagyományos, frissítő és ropogós almás zellersaláta, majonézes öntettel, tökéletes köret vagy könnyű főétel.

Zellergumó · Alma · Majonéz · Citromlé

Egy regionális csavar, amely sósságot ad a prosciutto sonkával, és aromát a friss rozmaringgal, gazdagítva a klasszikus ízkombinációt.

Burrata sajt · Őszibarack · Prosciutto sonka · Friss rozmaring ágak

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely megőrzi az eredeti ízeket, ideális egy gyors nyári ebédhez vagy könnyű vacsorához.

Burrata sajt · Őszibarack · Méz · Pörkölt pisztácia, durvára vágva

Klasszikus olasz nyári fogás, ahol a krémes burrata tökéletesen kiegészíti a karamellizálódott grillezett őszibarack édességét, enyhén savanykás balzsamecet redukcióval meglocsolva.

Burrata sajt · Őszibarack · Balzsamecet · Friss bazsalikom levelek

Egy kreatívabb megközelítés, ahol a friss pestó és a ropogósra pirított fenyőmagok gazdagítják a burrata és paradicsom klasszikus párosítását.

Burrata sajt · Érett paradicsom · Friss bazsalikom pesto · Fenyőmag

Egy villámgyors, mégis ízletes változat, ahol a balzsamecet édessége és savanyúsága különleges ízt ad a burratának és a paradicsomnak.

Burrata sajt · Koktélparadicsom · Friss bazsalikom levelek · Balzsamecet krém (glaze)

A klasszikus olasz nyári fogás, ahol a krémes burrata tökéletesen kiegészíti az érett, zamatos paradicsomokat és a friss bazsalikomot.

Burrata sajt · Érett paradicsom · Friss bazsalikom levelek · Extra szűz olívaolaj