本格度 70%
時短！あじの南蛮漬け
忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンのあじの南蛮漬けです。揚げずに焼くことで、後片付けも簡単になります。
25 分 350 kcal
アジ（開いたもの） · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · 鷹の爪（輪切り）
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和食
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和食のレシピ
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伝統料理
あじの南蛮漬け（伝統的）
新鮮なアジを揚げて、甘酸っぱい南蛮酢に漬け込んだ、ご飯にもお酒にも合う定番の家庭料理です。野菜の彩りも鮮やかで、食欲をそそります。
40 分 400 kcal
アジ（三枚おろし） · 玉ねぎ · 人参 · ピーマン
本格度 80%
鯖の塩焼き 柚子胡椒風味
定番の塩焼きさばに、爽やかな柚子胡椒の風味を加えたアレンジレシピです。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。
25 分 270 kcal
さば（切り身） · 塩 · 柚子胡椒 · 酒
本格度 70%
簡単！フライパンでさばの塩焼き風
魚焼きグリルがない場合でも、フライパン一つで手軽に作れる塩焼き風さばのレシピです。忙しい日でも短時間で調理できます。
15 分 280 kcal
さば（切り身） · 塩 · 酒 · サラダ油
伝統料理
さばの塩焼き（基本）
日本の家庭で最も一般的な、シンプルで美味しい塩焼きさばのレシピです。素材の味を活かした、ご飯が進む一品です。
20 分 250 kcal
さば（切り身） · 塩 · 大根おろし · レモン（くし切り）
本格度 85%
本格度 80%
さばの味噌煮（時短・簡単）
圧力鍋や電子レンジを活用し、短時間でさばの味噌煮を作る方法です。忙しい日でも手軽に作れます。
20 分 380 kcal
さば（切り身） · 生姜（チューブ） · 水 · 味噌
伝統料理
本格度 50%
ぶり大根の味噌バター風味
味噌とバターのコクを加えた、洋風アレンジのぶり大根です。いつもの煮物とは一味違う、まろやかで濃厚な味わいが楽しめます。
50 分 350 kcal
ぶり（切り身） · 大根 · 生姜（千切り） · だし汁
本格度 70%
簡単！レンジでぶり大根
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるぶり大根のレシピです。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。
20 分 280 kcal
ぶり（切り身） · 大根 · だしパック · 醤油
伝統料理
ぶり大根（基本の煮物）
旬のぶりと大根を、醤油、みりん、酒、砂糖でじっくり煮込んだ、家庭料理の定番です。ぶりの旨味が大根に染み込み、ご飯が進む一品です。
60 分 300 kcal
ぶり（切り身） · 大根 · 生姜（薄切り） · だし汁
本格度 60%
本格度 75%
伝統料理
本格度 60%
簡単！レンジで鮭の南蛮漬け風
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる鮭の南蛮漬け風レシピです。忙しい日でもサッと作れます。
20 分 250 kcal
生鮭 · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · 醤油
伝統料理
鮭の南蛮漬け（伝統的）
鮭の南蛮漬けの最も伝統的なスタイルです。揚げた鮭と野菜を甘酢っぱいタレに漬け込み、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなる一品です。
45 分 450 kcal
生鮭 · 玉ねぎ · ピーマン · 人参
伝統料理
本格度 60%
本格度 70%
伝統料理