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抹茶スノーボールクッキー
45 時間
かんたん難易度
24人分
評価
栄養成分
160 kcalカロリー
2 gたんぱく質
16 g炭水化物
10 g脂質

AIによる概算値

抹茶スノーボールクッキー

本格度 70% · 和風フュージョン

抹茶のほろ苦さと香りがアクセントになった、和のテイストを取り入れたスノーボールクッキーです。見た目も鮮やかな緑色になります。

材料

人分24
  • 無塩バター200g
  • 粉砂糖100g
  • 抹茶パウダー10g
  • 薄力粉230g
  • アーモンドプードル50g
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    粉砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    抹茶パウダーをふるい入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉、アーモンドプードル、塩をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を丸めて直径2.5cm程度のボール状にする。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶして完成。

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