30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
480 kcalカロリー
22 gたんぱく質
55 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
簡単！鶏だしワンタン麺
本格度 70% · 中華風
市販の鶏がらスープの素を活用し、手軽に作れるワンタン麺です。ワンタンの具材もシンプルにまとめ、忙しい日でもサッと作れます。
材料
人分4
- 豚ひき肉150g
- 長ねぎ（みじん切り）1/4本
- 醤油小さじ1
- ごま油小さじ1/2
- ワンタンの皮30枚
- 中華麺（インスタントラーメンでも可）4玉
- 鶏がらスープの素大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
- 水1.5リットル
- ねぎ（小口切り）適量
- ラー油お好みで
手順
- 1
ワンタンの餡を作る。ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、醤油、ごま油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
ワンタンの皮で餡を包む。
- 3
鍋に湯を沸かし、中華麺（またはインスタントラーメン）を表示通りに茹でて湯を切る。
- 4
別の鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味を調える。
- 5
スープが沸騰したら、ワンタンを加えて茹でる。
- 6
器に麺を入れ、スープとワンタンを盛り付け、ねぎとラー油をかける。
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