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圧力鍋や電子レンジを活用し、短時間でさばの味噌煮を作る方法です。忙しい日でも手軽に作れます。

さば（切り身） · 生姜（チューブ） · 水 · 味噌

日本の家庭料理の定番。甘辛い味噌だれがさばの旨味を引き立てる、ご飯が進む一品です。

さば · 生姜 · 水 · 味噌

味噌とバターのコクを加えた、洋風アレンジのぶり大根です。いつもの煮物とは一味違う、まろやかで濃厚な味わいが楽しめます。

ぶり（切り身） · 大根 · 生姜（千切り） · だし汁

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるぶり大根のレシピです。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

ぶり（切り身） · 大根 · だしパック · 醤油

旬のぶりと大根を、醤油、みりん、酒、砂糖でじっくり煮込んだ、家庭料理の定番です。ぶりの旨味が大根に染み込み、ご飯が進む一品です。

ぶり（切り身） · 大根 · 生姜（薄切り） · だし汁

味噌とバターのコクを加えた、まろやかで深みのある味わいのぶり照りです。ご飯にもパンにも合います。

ぶり切り身 · 醤油 · みりん · 味噌

少ない調味料で手軽に作れる、忙しい日でも安心のぶり照りレシピです。フライパン一つで完成します。

ぶり切り身 · 醤油 · みりん · 砂糖

日本の家庭料理の定番。甘辛いタレがブリの旨味を引き立てる、ご飯が進む一品です。

ぶり切り身 · 醤油 · みりん · 酒

伝統的な鮭の南蛮漬けに、自家製タルタルソースを添えたアレンジレシピ。洋風の要素が加わり、また違った味わいが楽しめます。

生鮭 · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · きゅうり

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる鮭の南蛮漬け風レシピです。忙しい日でもサッと作れます。

生鮭 · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · 醤油

鮭の南蛮漬けの最も伝統的なスタイルです。揚げた鮭と野菜を甘酢っぱいタレに漬け込み、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなる一品です。

生鮭 · 玉ねぎ · ピーマン · 人参

ちゃんちゃん焼きの要素を取り入れつつ、様々な野菜と鮭をアルミホイルで包んで焼く、アレンジレシピです。後片付けも簡単です。

生鮭 · 人参 · ブロッコリー · コーン

短時間で手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き風のレシピです。フライパン一つで完成します。

生鮭 · 玉ねぎ · パプリカ · 味噌

北海道の郷土料理。鮭と野菜を味噌ベースのタレで蒸し焼きにした、家庭的で栄養満点の一品です。

生鮭 · キャベツ · 玉ねぎ · ピーマン

バターと醤油の香ばしい風味が食欲をそそる、アレンジホイル焼きです。きのこの旨味も加わり、満足感のある一品です。

生鮭 · お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、舞茸など） · 玉ねぎ · 醤油

鮭本来の旨味を活かした、シンプルでヘルシーなホイル焼きです。レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。

生鮭 · レモンスライス · ミニトマト · アスパラガス

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をホイル焼きで手軽に再現。味噌ベースのタレが鮭と野菜に絡み、ご飯が進む一品です。

生鮭 · キャベツ · 玉ねぎ · きのこ類（しめじ、えのきなど）

甘めの味噌（西京味噌風）で漬け込み、香ばしく焼き上げた鮭です。塩焼きとは一味違う、上品な甘みとコクが楽しめます。

生鮭切り身 · 塩 · 西京味噌 · みりん

魚焼きグリルがない場合でも、フライパン一つで手軽に作れる鮭の塩焼きです。短時間で調理でき、忙しい日の食卓にもぴったりです。

生鮭切り身 · 塩 · サラダ油 · 刻みネギ

日本の家庭で最もポピュラーな鮭の塩焼きです。シンプルながらも鮭本来の旨味を最大限に引き出した、定番の味わいをお楽しみいただけます。

生鮭切り身 · 塩 · 大根おろし · レモン