伝統料理
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最近のレシピ
2730 件
本格度 85%
伝統料理
簡単！フライパンでさんまの塩焼き
魚焼きグリルがない場合でも、フライパンで手軽に作れるさんまの塩焼きです。短時間で調理でき、忙しい日でも楽しめます。
15 分 320 kcal
さんま · 塩 · レモン · サラダ油
伝統料理
さんまの塩焼き（基本）
秋の味覚の代表格、さんまの塩焼きの最も基本的な調理法です。素材の味を最大限に引き出すため、シンプルな塩味で焼き上げます。
20 分 300 kcal
さんま · 塩 · 大根 · レモン
本格度 85%
本格度 70%
簡単！いわしの蒲焼き風
フライパン一つで手軽に作れる、いわしの蒲焼き風のレシピです。下処理の手間を省き、市販のタレを活用することで時短を実現しました。
20 分 350 kcal
いわし（三枚おろし） · 市販の蒲焼きのタレ · 片栗粉 · サラダ油
伝統料理
本格度 60%
鯵の香味揚げ（南蛮風）
甘酢あんに香味野菜と唐辛子を加えた南蛮酢にくぐらせた、食欲をそそる一品です。鯵の旨味と南蛮酢の酸味、辛味が絶妙なバランスです。
30 分 500 kcal
鯵 · 塩 · こしょう · 小麦粉
本格度 70%
簡単！スピードあじフライ
忙しい時でも手軽に作れる、下処理を簡略化したあじフライです。冷凍の鯵フライを使ったり、衣を工夫したりすることで、さらに時短になります。
15 分 400 kcal
鯵切り身（冷凍可） · 塩 · こしょう · 小麦粉
伝統料理
本格度 60%
ピリ辛！豚バラレタス巻き
豚バラ肉の旨味とレタスのシャキシャキ感に、ピリ辛のタレがアクセントを加えたアレンジレシピです。食欲をそそる一品です。
25 分 580 kcal
豚バラ薄切り肉 · レタス · 塩 · こしょう
本格度 70%
速攻！豚バラレタス巻き
忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンの豚バラレタス巻きです。電子レンジを活用し、調理時間を大幅に短縮しました。
10 分 480 kcal
豚バラ薄切り肉 · レタス · 塩 · こしょう
伝統料理
豚バラレタス巻き（基本）
豚バラ肉とシャキシャキのレタスを組み合わせた、シンプルでヘルシーな定番料理です。素材の味を活かした、さっぱりとした味わいが楽しめます。
20 分 550 kcal
豚バラ薄切り肉 · レタス · 塩 · こしょう
本格度 80%
香味野菜たっぷり！あじの南蛮漬け
香味野菜をたっぷり加えることで、風味豊かで爽やかな味わいのあじの南蛮漬けです。薬味としても楽しめます。
45 分 400 kcal
アジ（三枚おろし） · 玉ねぎ · 生姜（千切り） · ニンニク（薄切り）
本格度 70%
時短！あじの南蛮漬け
忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンのあじの南蛮漬けです。揚げずに焼くことで、後片付けも簡単になります。
25 分 350 kcal
アジ（開いたもの） · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · 鷹の爪（輪切り）
伝統料理
あじの南蛮漬け（伝統的）
新鮮なアジを揚げて、甘酸っぱい南蛮酢に漬け込んだ、ご飯にもお酒にも合う定番の家庭料理です。野菜の彩りも鮮やかで、食欲をそそります。
40 分 400 kcal
アジ（三枚おろし） · 玉ねぎ · 人参 · ピーマン
本格度 80%
鯖の塩焼き 柚子胡椒風味
定番の塩焼きさばに、爽やかな柚子胡椒の風味を加えたアレンジレシピです。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。
25 分 270 kcal
さば（切り身） · 塩 · 柚子胡椒 · 酒
本格度 70%
簡単！フライパンでさばの塩焼き風
魚焼きグリルがない場合でも、フライパン一つで手軽に作れる塩焼き風さばのレシピです。忙しい日でも短時間で調理できます。
15 分 280 kcal
さば（切り身） · 塩 · 酒 · サラダ油
伝統料理
さばの塩焼き（基本）
日本の家庭で最も一般的な、シンプルで美味しい塩焼きさばのレシピです。素材の味を活かした、ご飯が進む一品です。
20 分 250 kcal
さば（切り身） · 塩 · 大根おろし · レモン（くし切り）
本格度 85%