Fusion

Een creatieve variant op de klassieke Bara, verrijkt met een mix van Indiase currykruiden voor een diepere, complexere smaak. Geserveerd met een frisse munt-yoghurtdip.

Gele spliterwten · Ui · Knoflook · Verse gember

Een creatieve twist op de klassieke bami, waarbij varkensvlees en een vleugje pinda de smaak verdiepen. Een heerlijke combinatie van zoet, zout en hartig.

Bami goreng noedels (eiernoedels) · Varkenshaas · Ui · Knoflook

Een verrassende variant op Saoto Soep, waarbij de traditionele kip wordt vervangen door lichte, smaakvolle visballetjes.

Witte visfilet (bv. kabeljauw of tilapia) · Ei · Paneermeel · Verse koriander (fijngehakt)

Een creatieve variant op de Surinaamse roti, waarbij mals lamsvlees wordt gebruikt in plaats van kip, en de kruidenmix een subtiele Indiase invloed krijgt.

Rotiplaten · Lamsbout (zonder bot) · Kousenband · Zoete aardappel

Een creatieve variant op de klassieke roti, waarbij kokosmelk wordt toegevoegd voor een romiger en subtiel zoetere smaak aan de kip-aardappel curry.

Kipdijfilet · Aardappelen · Roti platbroden · Ui

Een creatieve pokébowl met een pittige twist, waarbij kip wordt gecombineerd met een romige sriracha-mayonaise.

Sushirijst · Kipfilet · Chilivlokken · Olijfolie

Een snelle en frisse variant op de pokébowl, met de zoetheid van mango en de romigheid van avocado.

sushi-rijst (voorgekookt) · zalmfilet (sushi-kwaliteit) · sojasaus · sriracha (optioneel)

Een creatieve couscoussalade met de hartige smaak van gegrilde groenten en halloumi, een heerlijke combinatie van texturen en smaken.

Couscous · Heet water · Olijfolie · Balsamicoazijn

Een creatieve twist op de klassieke Caesarsalade, met geroosterde groenten voor extra smaak en textuur.

Romaine sla · Kipfilet · Kersentomaten · Paprika

Een frisse twist op de klassieke tosti ham-kaas, waarbij basilicumpesto wordt toegevoegd voor een kruidige en aromatische smaak.

Wit brood · Geraspte mozzarella · Geraspte provolone · Plakjes gekookte ham

Een creatieve twist op het klassieke broodje gezond, met gerookte kip en romige avocado voor een luxere smaakbeleving.

Ciabatta broodjes · Gerookte kipfilet · Avocado · Rucola sla

Een creatieve twist op het klassieke stoofvlees, waarbij de ketjapsaus wordt verrijkt met de zoetheid van ananas en de pittigheid van verse gember voor een tropische smaakdimensie.

Rundvlees (sucadelappen) · Uien · Knoflook · Verse gember

Een exotische twist op de klassieke hete kip ovenschotel, met de romigheid van kokosmelk en de warmte van curry.

Kipdijfilet · Kokosmelk · Rode currypasta · Ui

Een creatieve twist op de Kapsalon, waarbij het shoarma vlees wordt vervangen door een kruidige saus van lamsgehakt en tomaten.

Friet (dik gesneden) · Lamsgehakt · Tomatenblokjes (blik) · Ui

Een creatieve twist op de klassieke Zeeuwse mosselsoep, met exotische tonen van curry en kokosmelk voor een verrassende smaakbeleving.

Verse Zeeuwse mosselen · Olijfolie · Ui · Knoflook

Een creatieve twist op de klassieke kervelsoep, met gehaktballetjes verrijkt met kruiden en een frisse toets van citroen.

Kervel · Lamsgehakt (of half-om-half) · Aardappel · Prei

Een heldere runderbouillon verrijkt met umami-rijke Aziatische ingrediënten zoals gember, steranijs en sojasaus. Een verrassende en smaakvolle variant.

Runderbotten · Rundvlees (borst of schenkel) · Grote ui · Gember (stuk van 5 cm)

Een fusion-variant van ossenstaartsoep met de warme, kruidige tonen van gember en steranijs, wat een unieke twist geeft aan het klassieke recept.

Ossenstaart · Water · Verse gember · Steranijs

Een avontuurlijke twist op de klassieke knoflooksoep, met de warmte van gember en een subtiele pittigheid van chili, gebalanceerd door romigheid.

Knoflook · Groentebouillon · Kokosmelk · Verse gember

Een creatieve twist op knolselderijsoep met de zoetheid van appel en een hint van currypoeder voor een exotisch tintje.

Knolselderij · Appel (Elstar of Goudreinet) · Ui · Groentebouillon