Hoofdgerecht

Een creatieve draai aan saté babi, geïnspireerd door de Balinese keuken, met een marinade met meer specerijen en geserveerd met zoete gebakken banaan voor een zoet-hartige balans.

Varkensbuik · Kokosmelk · Ketjap manis · Verse rode chilipepers (fijngehakt)

Een snellere versie van saté babi, waarbij de marinade vereenvoudigd is en gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare pindasaus om tijd te besparen.

Varkenshaas · Ketjap manis · Olijfolie · Knoflookpoeder

Een authentieke Indonesische saté babi, gemarineerd in een rijke kruidenmix en gegrild tot perfectie. Geserveerd met een romige pindasaus.

Varkensschouder · Kokosmelk · Sojasaus (ketjap manis) · Bruine suiker

Een regionale variant uit Madura, bekend om zijn iets zoetere en kruidigere pindasaus, vaak met een vleugje tamarinde.

Kippendijfilet · Pindakaas (glad) · Kokosmelk · Ketjap manis

Een snellere versie van saté ajam, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare pindasaus om tijd te besparen.

Kippendijfilet · Ketjap manis · Knoflookpoeder · Gemberpoeder

Een traditioneel Indonesisch gerecht van gemarineerde kipspiesjes, gegrild en geserveerd met een rijke pindasaus.

Kippendijfilet · Pindakaas (glad) · Kokosmelk · Ketjap manis

Een rijkere variant van bami goreng met varkensvlees, spekjes en een extra gebakken ei voor een complete maaltijd.

Eiernoedels (mie) · Varkenshaas · Spekjes · Ei

Een snelle versie van bami goreng, perfect voor een doordeweekse avond, met kip en een vereenvoudigde kruidenmix.

Eiernoedels (mie) · Kipfilet · Gemengde roerbakgroenten (bv. paprika, broccoli, wortel) · Knoflook

Een authentieke Indonesische gebakken noedelgerecht met een rijke smaak van kruiden, groenten en vlees.

Eiernoedels (mie) · Kipfilet · Garnalen · Ei

Een authentieke Indonesische gebakken rijst, boordevol smaak met traditionele ingrediënten zoals garnalenpasta en sambal.

rijst (gekookt en afgekoeld) · garnalen · kipfilet (in blokjes) · ui (fijngesnipperd)

Een frisse twist op de klassieker, met de toevoeging van verse cherrytomaten en een vleugje citroen voor extra pit. De roomsaus wordt lichter gehouden.

Linguine · Scampi · Cherrytomaten · Knoflook

Een snelle en eenvoudige versie van pasta met scampi in tomatenroomsaus, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de heerlijke smaak.

Penne · Scampi · Passata (gezeefde tomaten) · Kookroom

Een rijke en romige pasta met sappige scampi in een heerlijke saus van tomaten, room en kruiden. Een tijdloos Italiaans klassiek gerecht.

Spaghetti · Scampi · Gepelde tomaten (uit blik) · Room (slagroom)

Een tropische variant van kip masala, verrijkt met de aroma's van verse currybladeren en extra kokosmelk, geserveerd met huisgemaakte roti.

Kippendijen · Ui · Knoflook · Verse gember

Een vereenvoudigde versie van kip masala, perfect voor een snelle maaltijd, met behoud van veel smaak, geserveerd met kant-en-klare roti.

Kipfilet · Ui · Knoflookpasta · Gemberpasta

Een rijke en aromatische kipcurry, langzaam gestoofd in een kruidige tomatensaus, geserveerd met traditionele, zachte roti platbroden.

Kippendijen · Ui · Knoflook · Gember

Een snellere versie van funchi, verrijkt met kaas voor extra smaak en romigheid. Ideaal voor een snelle maaltijd.

Fijne maïsmeel · Water · Geraspte kaas (bijv. cheddar) · Zout

Een creatieve draai aan Keshi Yena, waarbij garnalen en een vleugje specerijen worden toegevoegd voor een pittige en zeevruchten-rijke variant.

Monterey Jack kaas (geraspt) · Garnalen (gepeld en schoongemaakt) · Rode ui (fijngehakt) · Jalapeño peper (fijngehakt, zaadjes verwijderd)

Een vereenvoudigde versie van Keshi Yena, waarbij kip wordt gebruikt en de bereidingstijd wordt verkort, ideaal voor een snelle, smaakvolle maaltijd.

Goudse kaas (geraspt) · Kipfilet (gekookt en gesnipperd) · Uien (fijngehakt) · Maïs (uit blik, uitgelekt)

Een traditioneel Curaçaos ovengerecht waarbij kaas wordt gevuld met een hartige mix van vlees, groenten en kruiden, en vervolgens wordt gebakken tot een gouden, bubbelende lekkernij.

Edammer kaas · Rundgehakt · Uien · Paprika (rood en groen)