Snel

Een vereenvoudigde versie van Pika di Siboyo die sneller te bereiden is, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de kenmerkende smaken.

Kipfilet, in blokjes · Kokosmelk (light) · Rode chili pasta · Knoflookpoeder

Een snellere, romige versie van cassavesoep, ideaal voor een doordeweekse maaltijd. De cassave wordt gepureerd voor een zijdezachte textuur.

Voorgekookte cassave · Ui · Knoflook · Groentebouillon

Een snelle en eenvoudige versie van het klassieke broodje kip kerrie, perfect voor een snelle lunch.

Kipfilet (voorgekookt of restjes) · Slagroom · Currypoeder · Kerriepoeder (extra, voor garnering)

Een snellere versie van de klassieke maïzenakoekjes, met minder ingrediënten maar nog steeds heerlijk luchtig.

Maïzena (maïzena zetmeel) · Boter, ongezouten · Suiker · Vanille-extract

Een vereenvoudigde versie van Dosa Masala, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klaar dosa-beslag en een snelle aardappelvulling voor een doordeweekse maaltijd.

Kant-en-klaar dosa-beslag · Aardappelen · Ui · Gemberpoeder

Een snellere versie van phulauri, waarbij kikkererwtenmeel wordt gebruikt voor een luchtiger resultaat, ideaal voor een snelle snack.

Kikkererwtenmeel (besan) · Ui · Verse koriander · Gember, geraspt

Een snellere versie van het klassieke gerecht, waarbij de cassave wordt voorgekookt voor een kortere baktijd en de trie wordt gemaakt met behulp van gepelde tomaten uit blik.

Cassave (telo) · Gepelde tomaten uit blik · Ui · Knoflook

Een snellere versie van het klassieke gerecht, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare pindasaus en minder ingrediënten.

Rijpe bakbananen · Kant-en-klare pindasaus · Plantaardige olie (om te bakken) · Zout

Een snelle versie van pitjil waarbij gebakken tofu wordt toegevoegd voor extra eiwitten en de saus wordt vereenvoudigd.

Tofu (stevig) · Sperziebonen · Witte kool · Pindakaas (glad)

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt kleinere pompoenblokjes en minder kooktijd.

Pompoen · Zoutvlees · Ui · Knoflook

Een vereenvoudigde versie van het traditionele gerecht, waarbij gebruik wordt gemaakt van voorgekookt zoutvlees en fijngesneden tayerblad voor een snellere bereidingstijd.

Voorgekookt zoutvlees · Tayerblad (voorgesneden) · Ui · Knoflook

Een snellere versie van nasi met zoutvlees, waarbij gebruik wordt gemaakt van voorgekookt zoutvlees en minder complexe kruiden, ideaal voor een doordeweekse avond.

Voorgekookt zoutvlees · Restjes gekookte rijst (koud) · Ui · Knoflook

Een versnelde versie van het klassieke Surinaamse bijgerecht, waarbij de komkommer niet eerst wordt gezouten, wat zorgt voor een snellere bereidingstijd.

Komkommer · Rode ui · Witte azijn · Suiker

Een vereenvoudigde versie van masala kip, perfect voor een doordeweekse avond, met behoud van veel smaak.

Kipfilet · Kant-en-klare milde currypasta (bijv. Tikka Masala) · Kokosmelk (light) · Ui (gesnipperd)

Een snellere versie van roti doks, ideaal voor een doordeweekse avond, gevuld met een mix van groenten en een milde kerriesaus.

volkoren bloem · bakpoeder · zout · lauw water

Een vereenvoudigde versie van Vitello Tonnato, perfect voor als je minder tijd hebt, met behoud van de kenmerkende smaken.

Kant-en-klaar gebraden kalfsvlees (of rosbief) · Mayonaise · Tonijn in olie (uitgelekt) · Kappertjes (uitgelekt)

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende smaak.

Rundvleesgehakt · Paneermeel · Ei · Ui, poeder

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, waarbij de ingrediënten in een ovenschaal worden bereid voor minder afwas en een snellere bereiding.

Witte pens (bloedworst) · Prei · Room (kookroom) · Groentebouillon (blokje)

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, waarbij de zwarte pens en appels samen in één pan worden gebakken voor een snelle en smaakvolle maaltijd.

Zwarte pens (bloedworst) · Appels (bv. Elstar) · Boter of Olie · Sjalotjes

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, waarbij gebruik wordt gemaakt van een voorgegaard of sneller te bereiden kip en kant-en-klare kroketten voor een snelle maaltijd.

Kippenbouten of -delen · Kant-en-klare aardappelkroketten · Olijfolie · Knoflookpoeder