Geschatte waarden door AI
Klassieke Eimuffins met Spek en Kaas
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Hartige muffins gemaakt van eieren, gebakken spek, geraspte kaas en fijngehakte lente-ui, gebakken in muffinvormpjes tot ze goudbruin en gaar zijn. Een perfect ontbijt of snack.
Ingrediënten
- Eieren8
- Spek100g
- Geraspte Cheddar Kaas50g
- Lente-ui2 stuks
- Melk50ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte Pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in of gebruik papieren vormpjes.
- 2
Bak het spek krokant in een pan. Laat uitlekken op keukenpapier en hak het fijn.
- 3
Snijd de lente-ui fijn.
- 4
Klop de eieren los met de melk, zout en peper in een kom.
- 5
Voeg het gebakken spek, de geraspte kaas en de lente-ui toe aan het eimengsel en roer goed door.
- 6
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes.
- 7
Bak gedurende 15-20 minuten, of tot de eimuffins gestold en goudbruin zijn.
- 8
Laat de eimuffins een paar minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
