Marisco

Uma versão aromática das lulas grelhadas, com uma marinada de ervas frescas e um toque cítrico, perfeita para um almoço leve.

Lulas frescas · Azeite extra virgem · Alho picado · Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, orégãos)

Lulas frescas grelhadas na perfeição, temperadas com azeite, alho e salsa. Um clássico da culinária portuguesa, simples e saboroso.

Lulas frescas · Azeite extra virgem · Alho picado · Salsa fresca picada

Uma variação aromática das lulas à sevilhana, adicionando alho picado e salsa fresca para um sabor extra. Mantém a base crocante mas com um toque mais vibrante.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Ovos · Alho

Uma versão simplificada das lulas à sevilhana, ideal para quando o tempo é curto. Utiliza ingredientes básicos para um resultado saboroso e rápido.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Limão · Azeite para fritar

Um clássico da culinária espanhola, as lulas à sevilhana são lulas tenras fritas em rodelas, empanadas numa mistura de farinha e ovo, e servidas com um toque de limão. Perfeitas como petisco ou prato principal leve.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Ovos · Limão

Uma salada leve e refrescante, perfeita para dias quentes. O polvo cozido é combinado com vegetais frescos, ervas aromáticas e um molho cítrico de azeite.

Polvo cozido e arrefecido · Tomate cereja · Cebola roxa · Pepino

Uma versão mais rápida do Polvo à Lagareiro, onde o polvo cozido é assado no forno com bastante azeite, alho e batatas a murro. Ideal para um jantar saboroso sem complicações.

Polvo cozido e arrefecido · Batatas pequenas · Azeite extra virgem · Alho

O clássico Polvo à Feira, cozido na perfeição e temperado com azeite, alho, pimentão doce e sal grosso. Uma iguaria simples e saborosa.

Polvo fresco · Sal grosso · Azeite extra virgem · Alho

Uma variação criativa do Polvo à Transmontana, substituindo as batatas tradicionais por batata doce e adicionando o aroma do alecrim para um toque diferente.

Polvo · Batata doce · Cebolas roxas · Alho

Uma versão mais rápida e acessível do clássico Polvo à Transmontana, mantendo os sabores essenciais com menos tempo de preparação.

Polvo cozido e congelado · Batatas pequenas (baby) · Cebola · Alho

Um prato robusto e saboroso, típico da região de Trás-os-Montes, onde o polvo tenro é cozido e depois assado no forno com batatas, cebolas, alho e um generoso fio de azeite.

Polvo · Batatas · Cebolas · Alho

Uma variação mais ousada do arroz de lingueirão, com a adição de tomate e um toque picante de piri-piri, que complementa o sabor do marisco com uma nota adocicada e picante.

Lingueirão · Arroz Carolino · Alho · Cebola

Uma versão simplificada e mais rápida do arroz de lingueirão, ideal para dias de semana, mantendo o sabor fresco do mar com menos tempo de preparação.

Lingueirão cozido e limpo · Arroz Agulha pré-cozido · Alho · Azeite

Um clássico arroz malandrinho, cozido lentamente com lingueirão fresco, alho, coentros e um toque de vinho branco, resultando num prato rico em sabor a mar.

Lingueirão · Arroz Carolino · Alho · Cebola

Uma variação regional do arroz de marisco, tipicamente mais húmido e com uma forte presença de peixe fresco e mariscos da costa de Setúbal, muitas vezes com um toque de piri-piri.

Arroz Carolino · Azeite · Cebola · Alho

Uma versão simplificada e mais rápida do clássico arroz de marisco, ideal para dias com menos tempo, mas sem sacrificar o sabor a mar.

Arroz Agulha · Azeite · Cebola · Alho

Um arroz de marisco rico e saboroso, cozinhado lentamente com uma variedade de mariscos frescos, tomate, pimentos e ervas aromáticas, resultando num prato reconfortante e cheio de sabor a mar.

Arroz Carolino · Azeite · Cebola · Alho

Uma variação regional dos chocos grelhados, inspirada nos sabores da costa, com um toque de piri-piri e limão para um sabor mais intenso.

Chocos frescos · Alho · Piri-piri fresco ou em pó · Raspa de limão

Uma versão aromática dos chocos grelhados, com uma mistura de ervas frescas que realçam o sabor do marisco. Rápido e fácil de preparar.

Chocos frescos · Alho · Salsa fresca · Cebolinho

Chocos frescos grelhados na perfeição, temperados com alho, coentros e um fio de azeite. Um clássico da culinária portuguesa, simples e saboroso.

Chocos frescos · Alho · Coentros frescos · Azeite