Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2700 rezultate
O versiune simplificată și mai rapidă a Pho Ga, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de pui și un bulion aromatizat rapid, păstrând totuși esența aromei.
Piept de pui dezosat și fără piele · Apă · Cuburi de supă de pui (concentrat) · Ghimbir proaspăt, feliat subțire
O supă de pui aromată și reconfortantă, considerată cea mai autentică formă de Pho Ga, cu un bulion clar și bogat, tăiței de orez moi și pui fraged, garnisit cu ierburi proaspete și lime.
Pui întreg · Oase de pui · Ceapă mare · Ghimbir proaspăt
O variantă bogată și savuroasă, combinând aroma intensă a usturoiului cu cremozitatea brânzei topite și consistența unui ou.
Usturoi · Unt · Făină · Supă de vită sau legume
O variantă simplificată și rapidă a supei de usturoi, îmbogățită cu un ou poșat pentru un plus de consistență și proteine.
Usturoi · Supă de pui sau legume (sau apă) · Ouă · Ulei de măsline
O supă clasică și reconfortantă, bogată în arome de usturoi, cu o textură catifelată, perfectă pentru zilele reci.
Usturoi · Cartofi · Ceapă · Morcov
O variantă aromată a Bánh Mì, cu carne de porc marinată în lemongrass și alte condimente, apoi gătită la grătar pentru o aromă afumată delicioasă.
Carne de porc (ceafă sau spată) · Baghetă · Lemongrass (tulpină) · Sos de pește
O versiune mai rapidă a clasicului Bánh Mì, folosind carne de porc gătită la tigaie și legume murate din comerț pentru a economisi timp.
Carne de porc (mușchiuleț sau pulpă) · Baghetă · Legume murate vietnameze (gata preparate) · Sos de soia
Sandvișul vietnamez clasic, cu baghetă crocantă umplută cu carne de porc marinată, pate, legume murate și ierburi proaspete. O explozie de arome și texturi.
Carne de porc (pulpă sau spată) · Baghetă vietnameză · Pate de ficat · Daikon (ridiche albă)
O variantă vegetariană delicioasă a rulourilor vietnameze, plină de texturi și arome. Tofu-ul crocant și o varietate de legume proaspete oferă o experiență satisfăcătoare.
Hârtie de orez (bánh tráng) · Tofu ferm, presat și tăiat cuburi · Ulei vegetal (pentru prăjit tofu) · Morcovi, tăiați julienne
O versiune mai rapidă a rulourilor vietnameze, perfectă pentru o masă ușoară sau un aperitiv. Folosește ingrediente pre-gătite sau ușor de pregătit, păstrând prospețimea.
Hârtie de orez (bánh tráng) · Piept de pui gătit (fript sau fiert) · Morcovi, tăiați julienne · Castraveți, tăiați julienne
Rulouri proaspete și răcoritoare, umplute cu creveți, porc, vermicelli de orez și ierburi proaspete, învelite în hârtie de orez translucidă. Servite cu un sos delicios de arahide sau sos de pește.
Hârtie de orez (bánh tráng) · Creveți mari, fierți și curățați · Burtă de porc fiartă (hoành thánh) · Vermicelli de orez uscate
O variantă vegetariană delicioasă, plină de legume colorate și tofu, învelite în foi crocante. Perfectă pentru cei care preferă o opțiune fără carne.
Foi de pachețel de primăvară · Tofu ferm, presat și tăiat cubulețe · Morcovi julienne · Ardei gras (roșu sau galben) julienne
O variantă mai rapidă a pachețelelor de primăvară, folosind piept de pui și legume gata tăiate pentru a economisi timp. Crocante la exterior și pline de arome.
Foi de pachețel de primăvară · Piept de pui gătit și mărunțit · Morcovi julienne (din comerț) · Varză julienne (din comerț)
Pachețele crocante și aurii, umplute cu un amestec savuros de carne de porc, creveți, legume proaspete și vermicelli de orez. Un preparat clasic, perfect pentru a începe o masă.
Foi de pachețel de primăvară · Carne de porc tocată · Creveți decorticați și tocați · Morcovi rași
O variantă creativă a bao-ului cu porc, unde carnea gătită lent este combinată cu elemente murate (castraveți, ridichi) pentru un contrast de texturi și arome acrișoare, echilibrând dulceața sosului.
Carne de porc (spată) · Făină pentru bao · Drojdie uscată · Zahăr
O versiune mai rapidă a clasicului bao, folosind carne de porc gătită la presiune sau înăbușită rapid, păstrând aromele bogate, dar reducând timpul de preparare.
Carne de porc (mușchiuleț sau pulpă) · Chifle pentru bao (pre-făcute) · Sos de soia · Miere sau zahăr brun
Un preparat clasic chinezesc, cu chifle pufoase la abur umplute cu carne de porc gătită lent, fragedă și aromată, într-un sos bogat pe bază de sos de soia și condimente.
Carne de porc (spată sau burtă) · Făină pentru bao · Drojdie uscată · Zahăr
O variantă elegantă de colțunași chinezești, cu o umplutură delicată de creveți și ghimbir, gătiți la abur pentru o textură fină și aromă proaspătă.
Făină albă · Apă caldă · Creveți decorticați și tocați · Bambus tăiat fin (conservă)
O variantă rapidă și delicioasă de colțunași chinezești, prăjiți pe o parte pentru o textură crocantă și fierți pe cealaltă, cu o umplutură simplă de porc și ceapă.
Aluat pentru colțunași (din comerț) · Carne de porc tocată · Ceapă verde · Ghimbir proaspăt ras
Colțunași chinezești tradiționali, umpluți cu carne de porc și varză, fierți sau gătiți la abur, serviți cu un sos de soia și oțet.
Făină albă · Apă caldă · Carne de porc tocată · Varză chinezească (bok choy sau savoy)
