Подборка рецептов Dishkin в категории «Десерты».
457 результатов
Креативная вариация торта «Опера», где классический кофейный крем заменен на насыщенный шоколадно-ореховый крем (например, на основе пралине или нутеллы), а бисквит «Джоконда» может быть с добавлением какао.
Яйца · Миндальная мука · Сахарная пудра · Мука пшеничная
Ускоренная версия классического торта «Опера» с использованием готовых бисквитов и более простых кремов, сохраняющая основные вкусовые ноты кофе и шоколада.
Готовый бисквит (например, «Дамские пальчики» или тонкий рулет) · Темный шоколад · Сливки (33-35%) · Растворимый кофе
Изысканный французский торт, состоящий из слоев бисквита «Джоконда», пропитанного кофейным сиропом, ганаша из темного шоколада и кофейного масляного крема. Покрыт зеркальной глазурью.
Яйца · Миндальная мука · Сахарная пудра · Мука пшеничная
Классический торт «Захер», обогащенный ароматом вишневого ликера, который добавляется в тесто и пропитывает коржи.
Темный шоколад (не менее 60% какао) · Сливочное масло · Сахарная пудра · Яйца (отделить белки от желтков)
Быстрая версия знаменитого торта, где используется готовый бисквит и минимум усилий для создания шоколадного вкуса.
Готовый шоколадный бисквит · Абрикосовый джем · Темный шоколад · Сливки (33-35%)
Легендарный венский шоколадный торт с абрикосовым джемом и глазурью. Подается с не взбитыми сливками.
Темный шоколад (не менее 60% какао) · Сливочное масло · Сахарная пудра · Яйца (отделить белки от желтков)
Креативная вариация торта «Добош», где классический шоколадный крем заменен на нежный ореховый крем, придающий торту новый вкус и аромат.
Яйца · Сахар · Мука пшеничная · Сливочное масло
Упрощенная версия классического торта «Добош» с использованием готового бисквита и более простого крема, сохраняющая основные вкусовые нотки.
Готовый бисквит (шоколадный) · Сливки (33%) · Шоколад темный (50%) · Сахар
Легендарный венгерский шоколадный бисквитный торт, состоящий из нескольких тонких коржей, прослоенных шоколадным масляным кремом и покрытый карамельной глазурью.
Яйца · Сахар · Мука пшеничная · Какао-порошок
Вариация торта «Эстерхази» с добавлением хрустящего орехового пралине между слоями для дополнительной текстуры и вкуса.
Яичные белки · Сахар · Миндальная мука · Мука пшеничная
Упрощенная версия торта «Эстерхази» с использованием готовых бисквитных коржей и более простого крема.
Готовые бисквитные коржи (миндальные или ванильные) · Сливочное масло · Сгущенное молоко · Сахарная пудра
Классический торт «Эстерхази» с миндальными коржами и сливочно-заварным кремом, украшенный характерной паутиной из шоколада.
Яичные белки · Сахар · Миндальная мука · Мука пшеничная
Традиционный торт «Москва» с нежными бисквитными коржами, пропитанными сливочным кремом, и украшенный ягодами и шоколадной крошкой. Идеальный десерт для любого праздника.
Яйца куриные · Сахар · Мука пшеничная · Какао-порошок
Традиционный Ленинградский торт, состоящий из трех бисквитных коржей, пропитанных сиропом и соединенных масляным кремом. Верх и бока торта покрыты кремом и украшены шоколадной крошкой и орехами.
Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Масло сливочное
Традиционный торт «Мишка на Севере» с нежными медовыми коржами, пропитанными сметанным кремом, и хрустящей вафельной крошкой. Идеальный десерт для любого праздника.
Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мед натуральный
Вариация классического «Рыжика» с добавлением грецких орехов в сметанный крем для придания дополнительного вкуса и текстуры.
Мука пшеничная · Сахар · Мед натуральный · Яйца куриные
Упрощенная версия торта «Рыжик» с более толстыми коржами и кремом на основе сгущенного молока. Готовится быстрее, но вкус остается узнаваемым.
Мука пшеничная · Сахар · Мед · Яйцо куриное
Классический медовик с тонкими медовыми коржами и нежным сметанным кремом. Идеальный баланс сладости и легкой кислинки.
Мука пшеничная · Сахар · Мед натуральный · Яйца куриные
Классический торт «Дамские пальчики» с добавлением прослойки из домашнего ягодного конфитюра для свежести и кислинки.
Мука пшеничная · Масло сливочное · Яйца куриные · Вода
Упрощенная версия торта «Дамские пальчики» с использованием готовых бисквитных палочек и быстрого крема.
Печенье «Дамские пальчики» (савоярди) · Сливки для взбивания (33-35%) · Сахарная пудра · Маскарпоне
