Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3650 результатов
Упрощенный вариант лявянги, где используется готовое слоеное или дрожжевое тесто для экономии времени. Начинка остается традиционной.
Готовое слоеное или дрожжевое тесто · Куриный фарш · Лук репчатый · Томатная паста
Традиционные азербайджанские пироги из пресного теста с начинкой из куриного фарша, лука и специй, запеченные до золотистой корочки. Подаются горячими.
Куриное филе · Лук репчатый · Грецкие орехи · Томатная паста
Вегетарианская версия плова, где мясо заменено большим количеством овощей и сухофруктов, что придает блюду сладковато-пряный вкус и насыщенный аромат.
Рис (Девзира или Басмати) · Морковь (желтая и красная) · Лук репчатый · Нут (предварительно замоченный)
Упрощенная версия сябзи-плова, которая готовится быстрее за счет использования готового бульона и сокращения времени тушения. Сохраняет основные вкусовые ноты.
Рис (Басмати) · Куриное филе · Морковь (натертая или нарезанная соломкой) · Лук репчатый
Традиционный узбекский плов с ароматными специями, нутом, изюмом и нежным мясом. Готовится в казане для достижения наилучшего вкуса и текстуры.
Рис (например, Девзира или Басмати) · Баранина (мякоть) · Морковь (желтая и красная) · Лук репчатый
Креативный вариант классического блюда с добавлением пикантного бекона и дижонской горчицы. Сочетание копченого вкуса и легкой остроты делает капусту особенно аппетитной.
Белокочанная капуста · Бекон · Оливковое масло · Дижонская горчица
Ускоренный вариант любимого блюда: капуста запекается с добавлением сыра, что придает ей сливочный вкус и аппетитную корочку. Идеально для быстрого ужина.
Белокочанная капуста · Оливковое масло · Чеснок · Твердый сыр (например, пармезан или чеддер)
Нежные дольки белокочанной капусты, запечённые до золотистой корочки с ароматными специями. Классический и простой рецепт, который станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.
Белокочанная капуста · Оливковое масло · Чеснок · Паприка
Вариант шах-плов с акцентом на кисло-сладкий вкус, с добавлением свежих абрикосов и барбариса, придающих блюду особую пикантность.
Баранина · Рис девзира · Лук репчатый · Курага
Ускоренная версия шах-плов, где вместо сложного теста используется лаваш, а начинка готовится быстрее.
Куриное филе · Рис · Лук репчатый · Курага
Традиционный азербайджанский шах-плов, где рис и ароматная начинка из сухофруктов и орехов запекаются под хрустящей корочкой из теста, имитирующей корону.
Баранина · Рис басмати · Лук репчатый · Курага
Креативный вариант дюшбары с добавлением куркумы в тесто для цвета и мяты в бульон для свежести.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Мука пшеничная · Яйцо куриное
Упрощенный вариант дюшбары с использованием готового теста для пельменей, что значительно сокращает время приготовления.
Фарш из баранины · Лук репчатый · Готовое тесто для пельменей · Вода
Традиционный азербайджанский суп с мелкими пельменями из баранины, подается с ароматным бульоном и зеленью.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Мука пшеничная · Яйцо куриное
Креативная вариация пити с добавлением копченой баранины для дымного аромата и свежей алычи для кислинки.
Копченая баранья грудинка · Нут (сушеный) · Алыча (свежая или сушеная) · Лук репчатый
Упрощенная версия пити, приготовленная в кастрюле для экономии времени, с использованием консервированного нута.
Баранья лопатка · Нут (консервированный) · Каштаны (вареные, очищенные) · Курага
Традиционный азербайджанский суп из баранины с нутом, каштанами и сухофруктами, приготовленный в глиняных горшочках.
Баранья грудинка · Нут (сушеный) · Каштаны (свежие или вареные) · Курага
Вариация кюфта-бозбаш с добавлением кислой алычи, которая придает супу пикантную кислинку и освежающий аромат. Идеально для летнего обеда.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Нут (сушеный) · Картофель
Упрощенная версия кюфта-бозбаш для тех, кто ценит время. Используется готовый фарш и сокращается время приготовления, но вкус остается узнаваемым.
Готовый фарш (говяжий или смешанный) · Лук репчатый · Картофель · Морковь
Традиционный армянский суп с фрикадельками из баранины, нутом, овощами и ароматными специями. Сытное и наваристое блюдо, идеально подходящее для холодного времени года.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Нут (сушеный) · Картофель
