Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3650 результатов
Традиционное чеченское блюдо из отварного мяса (обычно говядины или баранины) и домашней лапши (галнаш), подаваемое с чесночным соусом.
Говядина или баранина (грудинка/лопатка) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Лук репчатый
Креативная вариация Спаса с добавлением лесных грибов и копченостей для более насыщенного вкуса и аромата.
Говядина · Квас хлебный · Грибы лесные (сушеные или свежие) · Копчености (грудинка, колбаса)
Упрощенная версия традиционного Спаса, приготовленная с использованием готового кваса и куриного мяса для ускорения процесса.
Куриное филе · Квас хлебный · Картофель · Морковь
Традиционный украинский суп на основе кваса, с добавлением мяса, овощей и зелени. Сытное и ароматное блюдо.
Говядина (грудинка) · Квас хлебный · Картофель · Морковь
Вегетарианская интерпретация ламаджо с начинкой из овощей, сыра и ароматных специй. Легкое и вкусное блюдо.
Мука пшеничная · Вода теплая · Дрожжи сухие · Сахар
Упрощенный вариант ламаджо, который готовится на сковороде, что значительно сокращает время приготовления. Отличный выбор для быстрого ужина.
Лаваш тонкий (армянский) · Фарш говяжий · Лук репчатый · Томатная паста
Традиционный армянский тонкий хлеб с мясной начинкой, запеченный в тандыре или духовке. Идеально подходит для закуски или основного блюда.
Мука пшеничная · Вода теплая · Дрожжи сухие · Сахар
Креативный вариант женгялов хаца с добавлением сыра и грецких орехов для более насыщенного вкуса и текстуры.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Растительное масло
Упрощенный вариант женгялов хаца, который готовится быстрее и требует меньше усилий, идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Мука пшеничная · Кефир · Соль · Сода
Традиционный армянский пирог с разнообразной зеленью, приготовленный на тонком тесте.
Мука пшеничная · Вода · Соль · Растительное масло
Вариация гапамы с добавлением свежих яблок, которые придают блюду приятную кислинку и аромат. Классические сухофрукты и орехи дополняют вкус.
Тыква (средняя, круглая) · Рис (круглозерный) · Яблоки (кисло-сладкие) · Изюм
Упрощенная версия гапамы, где тыква не запекается целиком, а используется тыквенное пюре или нарезанная мякоть, что значительно сокращает время приготовления.
Тыква (мякоть) · Рис (круглозерный) · Курага · Изюм
Классическая армянская гапама — это фаршированная тыква, запеченная до мягкости с рисом, сухофруктами и орехами. Блюдо готовится целиком в тыкве, что придает ему особый аромат и вкус.
Тыква (средняя, круглая) · Рис (круглозерный) · Курага · Изюм
Вариация арисе, где вместо курицы используется баранина, а для дополнительной текстуры и питательности добавляется нут. Блюдо получается более насыщенным и ароматным.
Пшеница цельнозерновая · Баранина (мякоть, например, лопатка) · Нут (консервированный или замоченный и отваренный) · Лук репчатый
Ускоренная версия классического арисе, использующая уже готовую курицу и более мелкую пшеницу для сокращения времени приготовления. Сохраняет основные вкусовые нотки блюда.
Пшеница мелкого помола (булгур крупный) · Куриное филе (готовое, отварное или запеченное) · Лук репчатый · Корица молотая
Традиционное блюдо из вареной пшеницы и мяса, медленно тушеное до кремообразной консистенции. Арисе — это сытное и ароматное блюдо, часто подаваемое на праздники.
Пшеница цельнозерновая · Курица (целая) · Лук репчатый · Корица молотая
Необычный вариант хороваца с нежным куриным филе, маринованным с добавлением гранатового сока, мяты и специй. Легкий и освежающий вкус.
Куриное филе (грудка) · Лук репчатый · Гранатовый сок (натуральный) · Свежая мята
Упрощенный вариант хороваца из свинины, маринованный с использованием готовых специй для шашлыка. Отличный выбор для быстрого ужина.
Свиная шея · Лук репчатый · Специи для шашлыка · Соль
Традиционный армянский шашлык из баранины, маринованный в луке и специях, приготовленный на углях. Сочный, ароматный и невероятно вкусный.
Баранья мякоть (ошеек или лопатка) · Лук репчатый · Соль · Черный перец горошком
Вариант лявянги с начинкой из рубленой баранины, с добавлением зерен граната для пикантной кислинки и аромата. Тесто традиционное.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Зерна граната · Мука пшеничная
