Buzdolabınızdakilerle tarifler oluşturun, tarif kitabınızı tutun ve alışveriş listeleri hazırlayın.
Tarifleri öğün türüne, malzemelere ve pişirme stiline göre keşfedin.
2691 sonuç
Geleneksel Edirne tava ciğerinin daha hızlı ve az yağlı bir versiyonu. Ciğerler doğrudan tavada sotelenir ve baharatlarla lezzetlendirilir.
Dana ciğeri · Sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) · Tuz · Karabiber
Edirne'nin meşhur tava ciğeri, incecik doğranmış dana ciğerinin mısır ununa bulanıp bol yağda kızartılmasıyla yapılır. Genellikle sumaklı soğan salatası ve taze ekmek ile servis edilir.
Dana ciğeri · Mısır unu · Sıvı yağ (kızartmak için) · Tuz
Klasik Arnavut ciğerine kimyon, pul biber gibi baharatların eklenmesiyle farklı bir lezzet katılan, daha acı ve aromatik bir yorum.
Kuzu ciğeri · Un · Kuru soğan · Sıvı yağ (kızartmak için)
Daha az yağda ve daha az unla hazırlanan, pratik bir Arnavut ciğeri versiyonu. Yine de lezzetinden ödün vermez.
Kuzu ciğeri · Un · Kuru soğan · Zeytinyağı
Kuzu ciğerinin küp küp doğranıp unlanarak kızartıldığı, bol soğan ve maydanoz ile servis edilen klasik bir Türk lezzeti.
Kuzu ciğeri · Un · Kuru soğan · Sıvı yağ (kızartmak için)
Klasik Dalgona şekerinin, çikolata parçacıkları eklenerek zenginleştirilmiş yaratıcı bir versiyonu. Hem tatlı hem de hafif çikolata lezzeti sunar.
Toz şeker · Kabartma tozu · Bitter çikolata damlası veya doğranmış bitter çikolata · Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)
Geleneksel yönteme göre daha hızlı ve pratik bir Dalgona şekeri tarifi. Mikrodalga fırın kullanarak kısa sürede hazırlanır.
Toz şeker · Kabartma tozu · Sıvı yağ (mikrodalga kabını yağlamak için)
Kore'nin popüler sokak lezzeti Dalgona şekeri, karamelize şeker ve kabartma tozu ile hazırlanan, hafif acımsı ve tatlı bir lezzettir. Genellikle bir kalıp içinde basılarak üzerine desen verilir.
Toz şeker · Kabartma tozu · Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)
Karadeniz Bölgesi'nin zengin fındık kültüründen ilham alan bu tarif, klasik kaşık tatlısına fındık aromasını daha yoğun katarak farklı bir lezzet sunar. Ceviz yerine bolca fındık kullanılır.
Yufka · Fındık içi · Sıvı yağ · Tereyağı (eritilmiş)
Geleneksel kaşık tatlısının daha hafif ve hızlı bir versiyonu. Yufka yerine yulaf ezmesi ve tam buğday unu kullanılarak hazırlanır, daha az şerbetli ve daha besleyici bir alternatiftir.
Yulaf ezmesi · Tam buğday unu · Yoğurt · Sıvı yağ
Geleneksel Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biri olan kaşık tatlısı, hafif dokusu ve yoğun şerbetiyle damaklarda iz bırakır. İncecik açılan hamurun cevizle doldurulup rulo yapılması ve ardından şerbete bulanmasıyla hazırlanır.
Yufka · Ceviz içi · Sıvı yağ · Tereyağı (eritilmiş)
