
Klasik Ankara Tava
Kuzu etinin domates, biber ve soğanla harmanlanarak toprak kapta ağır ateşte pişirildiği geleneksel bir Ankara lezzeti.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Domates · Sivri biber · Kuru soğan
Buzdolabınızdakilerle tarifler oluşturun, tarif kitabınızı tutun ve alışveriş listeleri hazırlayın.

Tarifleri öğün türüne, malzemelere ve pişirme stiline göre keşfedin.
2691 sonuç

Kuzu etinin domates, biber ve soğanla harmanlanarak toprak kapta ağır ateşte pişirildiği geleneksel bir Ankara lezzeti.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Domates · Sivri biber · Kuru soğan

Geleneksel tarife beyaz peynir eklenerek lezzetlendirilen, daha yoğun ve aromatik bir Elbasan Tava çeşidi.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Yoğurt · Yumurta · Un

Geleneksel Elbasan Tava'nın daha hızlı bir versiyonu. Dana eti veya tavuk kullanarak ve pişirme süresini kısaltarak hazırlanır.
Dana kuşbaşı et veya tavuk göğsü · Yoğurt · Yumurta · Mısır nişastası

Kuzu etinin yoğurt ve yumurta ile fırınlandığı, Arnavutluk'un en sevilen klasik yemeklerinden biridir. Üzeri hafif kızarmış, içi sulu ve lezzetlidir.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Yoğurt · Yumurta · Un

Klasik Belen Tava'ya ek olarak renkli sebzeler ve farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, daha aromatik bir yorum.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Zeytinyağı · Soğan (dilimlenmiş) · Sarımsak (dilimlenmiş)

Klasik Belen Tava'nın daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Düdüklü tencere kullanarak pişirme süresini kısaltır.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Sıvı yağ · Soğan (doğranmış) · Sarımsak (ezilmiş)

Hatay'ın meşhur lezzeti Belen Tava'nın en geleneksel hali. Kuzu etinin sebzelerle güveçte ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanır.
Kuzu eti (kuşbaşı) · Sıvı yağ · Soğan (yemeklik doğranmış) · Sarımsak (doğranmış)

Klasik Kilis Tava'ya acı biber ve özel baharatlarla farklı bir yorum katan, damakları şenlendiren bir lezzet.
Dana kuşbaşı · Domates · Kuru soğan · Sarımsak

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, Kilis Tava'nın lezzetinden ödün vermeyen pratik bir versiyonu.
Kuzu kıyma · Domates · Kuru soğan · Sivri biber

Geleneksel Kilis Tava tarifi, kuzu eti ve bol sebzeyle hazırlanan, fırında pişirilen lezzetli bir ana yemektir.
Kuzu kuşbaşı · Domates · Sivri biber · Kuru soğan

Geleneksel reyhan şerbetine nane ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla farklı bir yorum. Daha yoğun bir aroma ve lezzet deneyimi sunar.
Taze reyhan yaprakları · Taze nane yaprakları · Limon · Toz şeker

Az zamanı olanlar için pratik bir reyhan şerbeti tarifi. Taze reyhanın lezzetini daha hızlı bir şekilde sofralarınıza taşıyın.
Taze reyhan yaprakları · Limon suyu · Toz şeker veya bal · Su

Türk mutfağının vazgeçilmez serinletici içeceği reyhan şerbetinin en otantik ve lezzetli hali. Taze reyhanın ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan bu klasik tarif, özel günlerin ve sıcak yaz günlerinin kurtarıcısıdır.
Taze reyhan yaprakları · Limon · Toz şeker · Karanfil

Geleneksel nohutlu yoğurt çorbasına, kimyon ve acı biber eklenerek farklı bir lezzet katılmış yaratıcı bir yorum.
Haşlanmış nohut · Yoğurt · Yumurta sarısı · Un

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğurtlu nohut çorbasının pratik bir versiyonu. Özellikle yoğun günler için ideal.
Haşlanmış nohut (konserve) · Yoğurt · Süt · Sarımsak tozu

Klasik ve doyurucu nohutlu yoğurt çorbası, yoğurdun ekşiliği ve nohutun doyuruculuğu ile tam bir şifa deposudur. Üzerine gezdirilen nane ve pul biberli tereyağı ile lezzeti taçlanır.
Haşlanmış nohut · Yoğurt · Yumurta sarısı · Un

Geleneksel oğmaç çorbasına kırmızı mercimek eklenerek hem lezzeti hem de besleyiciliği artırılmış bir yorum.
Kırmızı mercimek · Buğday unu · Yumurta · Su

Geleneksel oğmaç çorbasının daha hızlı bir versiyonu. Hazır erişte veya küçük makarna kullanarak hazırlama süresi kısaltılmıştır.
Hazır erişte veya küçük makarna · Tavuk suyu veya et suyu · Yoğurt · Tereyağı

Un, yumurta ve su ile hazırlanan hamurun ufalanarak pişirilmesiyle yapılan, doyurucu ve geleneksel bir Türk çorbasıdır. Genellikle yoğurt ve tereyağı ile servis edilir.
Buğday unu · Yumurta · Su · Yoğurt

Demir hindi şerbetine Mısır mutfağında sıkça kullanılan tarçın, zencefil ve bazen de kimyon gibi baharatların eklenmesiyle elde edilen, daha yoğun ve aromatik bir versiyon.
Demir hindi ezmesi · Toz şeker · Su · Tarçın çubuğu