Việt Nam

Một biến tấu của bánh bò thốt nốt với lượng nước cốt dừa nhiều hơn, tạo nên chiếc bánh mềm ẩm, béo ngậy và thơm lừng mùi cốt dừa, quyện cùng vị ngọt thanh của đường thốt nốt.

Bột gạo tẻ · Bột năng · Đường thốt nốt · Nước cốt dừa đặc

Phiên bản bánh bò thốt nốt đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị và ủ bột mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Thích hợp cho những ai muốn làm bánh nhanh chóng.

Bột bánh bò pha sẵn · Đường thốt nốt · Nước cốt dừa · Nước lọc

Bánh bò thốt nốt truyền thống với kết cấu dai mềm, xốp, rễ tre đặc trưng và hương thơm quyến rũ của đường thốt nốt. Bánh được hấp chín tới, tạo nên màu vàng nâu hấp dẫn.

Bột gạo tẻ · Bột năng · Đường thốt nốt · Nước cốt dừa

Bánh gối là món bánh rán mặn hình bán nguyệt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc Việt Nam, với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt đậm đà. Thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Bột mì đa dụng · Thịt lợn xay · Mộc nhĩ khô · Miến dong

Phiên bản rút gọn của món cà tím om đậu phụ truyền thống, sử dụng nguyên liệu có sẵn và cách làm đơn giản hơn, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà, thích hợp cho bữa ăn nhanh.

Cà tím · Đậu phụ chiên sẵn · Hành lá · Tỏi

Món cà tím om đậu phụ đậm đà hương vị truyền thống, với cà tím mềm béo ngậy quyện cùng đậu phụ chiên vàng giòn, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị.

Cà tím · Đậu phụ chiên sẵn · Hành lá · Tỏi

Món rau muống xào tỏi truyền thống, đơn giản nhưng đậm đà hương vị, là món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Rau muống · Tỏi · Dầu ăn · Nước mắm

Món nấm mối xào tỏi chuẩn vị truyền thống, giữ trọn hương vị thơm ngon đặc trưng của nấm mối tươi xào cùng tỏi phi thơm lừng. Món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, thường được dùng kèm cơm trắng.

Nấm mối tươi · Tỏi · Dầu ăn · Nước mắm

Phiên bản đơn giản hóa của món đậu hũ sốt thịt băm, sử dụng ít nguyên liệu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Đậu hũ non · Thịt heo băm · Hành tím · Dầu ăn

Món đậu hũ non mềm mịn phủ sốt thịt băm đậm đà, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị đặc trưng. Một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình Việt.

Đậu hũ non · Thịt heo băm · Hành lá · Tỏi

Biến tấu món cá lăng om chuối đậu theo phong cách miền Trung, thêm chút vị cay nồng của ớt và sử dụng nghệ tươi nhiều hơn để tăng màu sắc và hương vị.

Cá lăng · Chuối xanh · Mắm tôm · Nghệ tươi

Phiên bản rút gọn của món cá lăng om chuối đậu, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn nhưng thực hiện nhanh chóng hơn, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Cá lăng phi lê · Chuối tây chín vừa · Mắm tôm · Hành lá

Món cá lăng om chuối đậu đậm đà hương vị truyền thống, với cá mềm ngọt, chuối bùi thơm, nước sốt sánh quyện vị mắm tôm đặc trưng.

Cá lăng · Chuối xanh · Mắm tôm · Nghệ tươi

Bánh Trung Thu hình quốc kỳ truyền thống với nhân thập cẩm mặn ngọt, vỏ bánh mềm thơm, trang trí màu sắc rực rỡ tượng trưng cho lá cờ Việt Nam.

Bột mì đa dụng · Dầu ăn thực vật · Nước đường bánh nướng · Lòng đỏ trứng gà

Một phiên bản rút gọn của món cuốn truyền thống, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn nhưng tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Thích hợp cho những bữa ăn nhanh hoặc khi có ít thời gian.

Mực trứng tươi · Rau muống · Bánh tráng · Gừng

Món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp vị ngọt thanh của mực trứng tươi, sự giòn mát của rau muống luộc và bánh tráng dai ngon. Mực được hấp chín tới giữ trọn vị ngọt, ăn kèm rau sống tươi ngon và chấm mắm nêm đậm đà.

Mực trứng tươi · Rau muống · Bánh tráng · Gừng

Món tráng miệng thanh mát, mềm mịn với hương vị vải thiều đặc trưng, kết hợp vị béo ngậy của sữa và kem, cùng chút giòn tan của hạnh nhân rang.

Vải thiều tươi · Sữa tươi không đường · Kem tươi (whipping cream) · Đường cát trắng

Biến tấu gỏi dứa tôm nướng theo phong cách miền Trung, thêm chút cay nồng của ớt và sử dụng các loại rau thơm đặc trưng của vùng.

Tôm sú · Dứa (thơm) · Hành tím · Dưa chuột

Phiên bản nhanh gọn của gỏi dứa tôm nướng, sử dụng tôm luộc thay vì tôm nướng để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng.

Tôm tươi · Dứa (thơm) · Hành tây · Rau húng

Món gỏi dứa tôm nướng truyền thống với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt của dứa, vị ngọt dai của tôm nướng và các loại rau thơm tươi mát. Món ăn này thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

Tôm tươi · Dứa (thơm) · Hành tây đỏ · Dưa chuột