川菜

一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感和丰富的食材而闻名。这道菜通常包含鸭血、毛肚、黄喉、午餐肉等，搭配浓郁的红油汤底，是下饭的绝佳选择。

鸭血 · 毛肚 · 黄喉 · 午餐肉

在经典重庆小面的基础上，加入了软糯的豌豆和香浓的杂酱，风味更加浓郁。

鲜面条 · 豌豆 · 猪肉末 · 豆瓣酱

最地道的重庆小面，麻辣鲜香，口感丰富，是重庆人早餐和宵夜的首选。

鲜面条 · 猪肉末 · 榨菜碎 · 芽菜碎

将川味香肠的独特风味融入宜宾燃面，带来更丰富的口感和香气。

细圆面 · 川味香肠 · 熟花生碎 · 香菜末

经典宜宾燃面，以其干爽、香辣、麻味十足而闻名，面条劲道，酱料丰富，是四川宜宾的特色小吃。

细圆面 · 猪肉末 · 熟花生碎 · 炸黄豆

一款创新的素馅红油抄手，以蔬菜和豆腐为主，口感清爽，同样能享受红油的麻辣鲜香。

嫩豆腐 · 香菇 · 胡萝卜 · 小白菜

经典的川味红油抄手，皮薄馅嫩，红油香辣，麻味十足，是不可错过的美味。

猪肉馅 · 馄饨皮 · 姜末 · 葱花

将粤式清汤的基底融入川菜的麻辣风味，加入花椒、辣椒等香料，带来别样的味蕾体验，适合喜欢重口味的食客。

干菜（如白菜干） · 猪肺 · 猪骨 · 姜

這是一道融合了川菜麻辣風味的鮮蝦水餃麵，在經典基礎上加入了花椒、辣椒等調料，帶來獨特的味覺體驗。

鮮蝦 · 豬絞肉 · 麵粉 · 水

将川菜的麻辣风味融入牛腩捞面，带来别样的味蕾体验。牛腩的醇厚与花椒、辣椒的刺激完美结合，香辣过瘾。

牛腩 · 姜 · 蒜 · 干辣椒

将川菜的麻辣风味融入雪菜肉丝炆米，加入豆瓣酱和辣椒，带来别样的味蕾体验。

雪里蕻（雪菜） · 猪里脊肉 · 米粉（粗米粉或河粉） · 姜

在經典蔥爆牛肉的基礎上加入川味元素，如乾辣椒和花椒，帶來麻辣鮮香的獨特風味。

牛肉 · 大蔥 · 乾辣椒 · 花椒

融合了川菜的麻辣风味，在经典皮蛋豆腐的基础上加入了辣椒油和花椒粉，带来别样的味蕾体验。

嫩豆腐 · 皮蛋 · 辣椒油 · 生抽

带有四川风味的凉拌木耳，加入了花椒和辣椒的麻辣元素，口感丰富，风味独特，非常开胃。

干黑木耳 · 大蒜 · 小葱 · 干辣椒

将鱼香味与麻辣味巧妙结合，创造出一种复合的、层次丰富的口感，酸甜微辣带麻。

嫩豆腐 · 猪肉末 · 郫县豆瓣酱 · 泡辣椒（剁碎）

简化版的麻辣豆腐，制作过程更快捷，味道依然香辣过瘾，适合忙碌的日常。

盒装嫩豆腐 · 麻辣酱（市售） · 葱花 · 水

一道经典的川菜，以嫩滑的豆腐、香辣的豆瓣酱和鲜麻的花椒为特色，口感丰富，味道浓郁。

嫩豆腐 · 牛肉末 · 郫县豆瓣酱 · 豆豉

融合了火鍋的風味，鴨血與多種香料、配料一同燉煮，湯底醇厚，味道層次豐富。

鴨血 · 牛油 · 乾辣椒 · 花椒

一道經典的川菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名，鴨血滑嫩，湯汁濃郁，是下飯的絕佳選擇。

鴨血 · 豬絞肉 · 乾辣椒 · 花椒

融合了四川风味的麻辣，在经典泡菜臭豆腐的基础上增加了花椒和辣椒的用量，带来更刺激的味蕾体验。

臭豆腐 · 泡菜（酸菜或榨菜） · 食用油 · 干辣椒段