川菜

在傳統紅燒的基礎上，加入了川菜的麻辣元素，如豆瓣醬和花椒，帶來獨特的風味。

新鮮魚塊 · 薑 · 蒜 · 蔥

一道经典的川菜，以其独特的鱼香味型而闻名。茄子软糯入味，酱汁酸甜微辣，非常下饭。

长茄子 · 猪肉末 · 泡辣椒 · 大蒜

这是一道经典的川菜，将茄子炸至金黄酥脆，然后用椒盐、辣椒和香料调味，口感外酥里嫩，香辣可口。

长茄子 · 食用油 · 淀粉 · 面粉

融合川菜风味的椒盐豆腐，加入了辣椒和花椒的麻辣元素，味道更加浓郁刺激。

老豆腐 · 玉米淀粉 · 食用油 · 盐

加入川菜的麻辣元素，讓紅燒吳郭魚風味更添層次，香辣開胃。

吳郭魚 · 薑 · 蔥 · 蒜

一道经典的川味汤品，以猪肚的鲜嫩和酸菜的酸爽为特色，汤汁浓郁，开胃解腻。

猪肚 · 酸菜 · 姜 · 蒜

一道经典的川菜，将五花肉与豆豉的浓郁风味完美结合，口感软糯，香气四溢。

五花肉 · 豆豉 · 生姜 · 大蒜

經典的樹子蒸肉，肉質軟嫩，樹子風味獨特，是一道家常美味。

豬梅花肉 · 樹子 · 蒜 · 薑

一道经典的川菜家常小炒，以其独特的咸鲜风味和爽脆的口感而闻名。

四季豆 · 猪肉末 · 榄菜 · 蒜末

这是一款经典的川味麻辣乾拌麵，以其浓郁的麻辣鲜香和丰富的口感而闻名。面条劲道，酱汁醇厚，是许多人心中的美味。

中筋面粉 · 水 · 盐 · 食用油

将传统花雕醉鸡翼与川菜的麻辣风味结合，带来别样的味蕾体验。酒香中带着一丝丝的辛辣，口感丰富。

鸡中翅 · 花雕酒 · 花椒 · 干辣椒

在经典手撕鸡的基础上加入了川菜的麻辣元素，如花椒、辣椒油和蒜泥，带来更丰富的味觉体验，香辣开胃。

三黄鸡或嫩鸡 · 姜 · 葱 · 料酒

将霸王鸡与川菜的麻辣风味结合，带来别样的味蕾体验。鸡肉鲜嫩，酱汁麻辣鲜香，回味无穷。

鸡腿 · 干辣椒 · 花椒 · 姜

带有川菜特色的榨菜肉丝面，加入了辣椒和花椒，风味更加浓郁麻辣。

猪里脊肉 · 榨菜 · 面条 · 干辣椒

这是一道带有川菜特色的丁香花生，在传统做法的基础上加入了辣椒和花椒，使其口感麻辣鲜香，风味更加独特，适合喜欢重口味的食客。

生花生米 · 食用油 · 丁香 · 八角

在经典韭黄炒肉丝的基础上加入了川菜的麻辣风味，口感更加丰富刺激。

猪里脊肉 · 韭黄 · 干辣椒 · 花椒

带有川菜特色的豆干炒肉丝，加入了豆瓣酱和辣椒，味道麻辣鲜香，非常下饭。

干豆腐 · 猪里脊肉 · 干辣椒 · 花椒

一道經典的川菜家常菜，以其濃郁的臘肉香和蒜苗的清脆口感而聞名。臘肉經過煸炒，油脂滲出，與蒜苗的辛辣完美結合，是一道下飯的美味佳餚。

臘肉 · 蒜苗 · 乾辣椒 · 薑

這是一道經典的川菜，以其獨特的麻辣鮮香和滑嫩的口感而聞名。皮蛋經過油炸後外酥內軟，搭配香辣的宮保醬汁，口感層次豐富。

皮蛋 · 豬肉末 · 乾辣椒 · 花椒

一道經典的川菜，以其濃郁的風味、豐富的口感和誘人的色澤而聞名。這道菜將豬腸的韌性、鴨血的滑嫩與酸菜的酸爽完美結合，再搭配辛辣的調味，帶來令人難忘的味蕾體驗。

豬大腸 · 鴨血 · 酸菜 · 乾辣椒