湯

簡化版的虱目魚皮湯，適合忙碌時快速製作，同樣能品嚐到虱目魚皮的鮮美。

虱目魚皮片 · 薑片 · 蔥花 · 鹽

最經典的台式虱目魚皮湯，湯頭清澈鮮美，魚皮Q彈，薑絲和蔥花提味，是暖胃又營養的家常湯品。

虱目魚皮 · 薑 · 蔥 · 米酒

在經典虱目魚丸湯中加入金針菇，增添了菇類的鮮味和滑順的口感，讓湯品層次更豐富，是一道美味的變化。

虱目魚漿 · 金針菇 · 枸杞 · 薑

一個簡化版的虱目魚丸湯，適合忙碌時快速製作。使用市售的虱目魚丸，搭配簡單的調味，快速就能享用一碗溫暖的湯品。

市售虱目魚丸 · 紅蘿蔔 · 香菜 · 鹽

一道經典的台灣家常湯品，以鮮美的虱目魚漿製成的魚丸為主料，搭配簡單的湯底和配料，湯頭清澈鮮甜，魚丸Q彈滑嫩。

虱目魚漿 · 薑 · 蔥 · 鹽

在台南牛肉湯的基礎上，加入麻油和薑母，增添溫補風味，適合在微涼天氣享用。

溫體牛肉 · 牛骨 · 老薑 · 麻油

簡化版的台南牛肉湯，使用現成高湯，快速製作，在家也能輕鬆品嚐。

溫體牛肉 · 市售牛骨湯 · 薑 · 蔥

台南經典牛肉湯，以新鮮溫體牛肉搭配清澈鮮甜的牛骨高湯，是台南早餐的代表性美食。

溫體牛肉 · 牛骨 · 薑 · 蔥

融合客家風味的菜脯雞湯，加入少許客家老酒和乾香菇，增添更豐富的層次感和獨特的香氣。

土雞腿 · 菜脯（蘿蔔乾） · 乾香菇 · 薑

簡化版的菜脯雞湯，適合忙碌的現代人。縮短燉煮時間，並使用雞腿肉，讓湯品更快完成，風味依然濃郁。

雞腿肉 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水

一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。

全雞 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水

在經典竹筍排骨湯的基礎上加入乾香菇，增添了濃郁的菌菇香氣，風味更具層次。

豬小排 · 新鮮竹筍 · 乾香菇 · 薑

這是一道快速簡便的竹筍排骨湯版本，適合忙碌的現代人，風味依然鮮美。

豬小排 · 罐頭竹筍片 · 薑 · 蔥

這是一道經典的家常湯品，以鮮嫩的排骨和清脆的竹筍慢燉而成，湯頭鮮美，營養豐富。

豬小排 · 新鮮竹筍 · 薑 · 蔥

在傳統蟲草花螺頭湯的基礎上，加入瑤柱（干貝）提升鮮味，湯色更為醇厚，風味更佳。

乾螺頭 · 蟲草花 · 瑤柱 (干貝) · 豬瘦肉

簡化版的蟲草花螺頭湯，使用新鮮螺片和預處理的雞湯塊，縮短燉煮時間，快速製作出鮮美的湯品。

新鮮螺片 · 蟲草花 · 雞湯塊 · 薑

一款滋補養生的經典湯品，以蟲草花、螺頭、雞肉等為主要食材，湯味鮮甜，營養豐富。

乾螺頭 · 蟲草花 · 雞腿肉 · 薑

這是一道融合了南洋風味的創意椰子響螺雞湯，加入了香茅、南薑和檸檬葉等香料，湯頭層次更豐富，帶有熱帶風情，適合喜歡嘗試新口味的食客。

雞胸肉 · 乾響螺片 · 新鮮椰子肉 · 香茅

這是一道簡化版的椰子響螺雞湯，縮短了燉煮時間，並使用方便的食材，適合忙碌的現代人快速享用，依然能品嚐到椰子和雞湯的鮮甜。

雞腿肉 · 罐頭椰奶 · 乾響螺片 · 薑

這是一道滋補養顏的傳統粵式湯品，以新鮮雞肉、響螺和椰子慢燉而成，湯色清澈，味道鮮甜，帶有濃郁的椰香和海鮮的鮮味。

老母雞 · 乾響螺片 · 新鮮椰子肉 · 薑