湯

簡化版的四神湯，使用市售的四神湯包，縮短準備時間，在家也能輕鬆享用滋補湯品。

市售四神湯包 · 豬小腸 · 薑片 · 米酒

傳統台式藥膳湯品，以豬小腸、薏仁、蓮子、芡實、淮山為主料，搭配中藥材燉煮而成，湯頭清淡滋補，有健脾、利濕、益氣的功效。

豬小腸 · 薏仁 · 蓮子 · 芡實

在經典蛤蜊雞湯的基礎上加入枸杞、紅棗等藥材，增添滋補功效，湯頭帶有淡淡的藥材香氣，風味更為豐富。

雞腿肉 · 新鮮蛤蜊 · 薑 · 枸杞

一個簡化版的蛤蜊雞湯，適合忙碌時光。省略了部分步驟，但仍能品嚐到蛤蜊與雞肉的鮮美結合。

雞胸肉 · 新鮮蛤蜊 · 薑 · 蔥

一道溫暖滋補的經典雞湯，以鮮嫩雞肉和飽滿蛤蜊熬煮而成，湯頭清澈鮮美，帶有蛤蜊的天然甘甜與雞肉的醇厚香氣。

雞腿肉 · 新鮮蛤蜊 · 薑 · 蔥

這是一道加入養生藥材的香菇雞湯，結合了香菇的鮮美與中藥材的滋補功效，湯頭味道層次豐富，具有食療效果。

土雞腿 · 乾香菇 · 薑 · 紅棗

這是一道簡化版的香菇雞湯，適合忙碌的現代人。使用新鮮香菇和預先處理的雞肉塊，縮短燉煮時間，但仍能品嚐到香菇雞湯的美味。

雞胸肉或雞腿肉 · 新鮮香菇 · 薑 · 鹽

這是一道溫潤滋補的經典香菇雞湯，以鮮嫩的雞肉、香氣濃郁的乾香菇和薑片慢燉而成，湯頭清澈鮮美，香氣四溢。

雞腿肉 · 乾香菇 · 薑 · 蔥

簡化版的薑母鴨，使用現成高湯和較少的藥材，縮短烹煮時間，適合忙碌的現代人。

鴨腿肉 · 老薑 · 麻油 · 米酒

經典的薑母鴨湯底，以麻油、老薑、米酒和鴨肉熬煮而成，滋補養身，風味濃郁。

鴨肉 · 老薑 · 麻油 · 米酒

傳統的鹹豆漿，口感豐富，味道鮮美，是經典的早餐選擇。

無糖豆漿 · 嫩豆腐 · 榨菜 · 蝦米

在傳統養肝湯的基礎上，加入海鮮元素，增添湯的鮮味，同時保持養肝的功效。

鮮雞湯 · 乾瑤柱 · 枸杞 · 乾菊花

一個簡化版的養肝湯，使用較少的藥材和更快的烹飪時間，適合忙碌的現代人。

雞胸肉 · 枸杞 · 乾菊花 · 薑片

一道傳統的春天養肝湯，以其溫和的藥材和滋補的湯頭聞名，旨在調理肝臟，促進身體健康。

豬瘦肉 · 枸杞 · 菊花 · 黨參

這款法式洋蔥湯的變奏加入了勃艮第紅酒，為湯增添了更深沉、更豐富的風味和誘人的色澤，搭配牛肉塊和格魯耶爾起司。

黃洋蔥 · 無鹽奶油 · 橄欖油 · 牛肉塊

這是一個簡化版的法式洋蔥湯，使用現成的牛肉高湯和較短的烹飪時間，但仍然保留了焦糖洋蔥和起司的美味。

黃洋蔥 · 奶油 · 牛肉高湯 · 乾白酒

這是一道經典的法式洋蔥湯，以慢燉的焦糖洋蔥、濃郁的牛肉高湯和頂部覆蓋著烤至金黃酥脆的麵包和融化的格魯耶爾起司而聞名。

黃洋蔥 · 無鹽奶油 · 橄欖油 · 牛肉高湯

這是一個簡化版的蚵仔麵線，省略了豬腸，使用現成的柴魚高湯包，讓您在家也能快速享受到美味的蚵仔麵線。

新鮮蚵仔 · 手工麵線 · 柴魚高湯包 · 蒜頭

這是一碗濃稠滑順、充滿鮮美海味的經典台灣蚵仔麵線。湯頭以大腸、蚵仔的鮮甜和柴魚高湯熬煮，麵線Q彈，配料豐富，是台灣國民美食的代表。

新鮮蚵仔 · 豬腸 · 手工麵線 · 柴魚片

在傳統汽鍋雞的基礎上加入多種菌菇，增添了豐富的香氣和鮮味，使湯頭更加濃郁，口感層次更豐富。

雞腿肉 · 乾香菇 · 新鮮平菇 · 薑