Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Θαλασσινά.
59 αποτελέσματα
Μια παραλλαγή με κρητική επιρροή, όπου η κλασική συνταγή εμπλουτίζεται με την προσθήκη αυγολέμονου στο τέλος, δίνοντας μια βελούδινη υφή και μια ελαφρώς πιο πλούσια γεύση.
Σουπιές (καθαρισμένες) · Σπανάκι φρέσκο · Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμα υλικά για ταχύτερο μαγείρεμα, διατηρώντας όμως τη γεύση.
Σουπιές (καθαρισμένες, κομμένες) · Σπανάκι baby (πλυμένο) · Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για σουπιές με σπανάκι, μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με αρωματικά βότανα. Ένα κλασικό, θρεπτικό και γευστικό πιάτο.
Σουπιές (καθαρισμένες) · Σπανάκι φρέσκο · Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μια παραλλαγή του κλασικού σαγανάκι μύδια με έντονη παρουσία του ούζου και φρεσκάδα από χυμό λεμονιού, ιδανική για καλοκαιρινούς μεζέδες.
Φρέσκα μύδια · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού σαγανάκι μύδια, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο μεζέ με λιγότερα υλικά και βήματα.
Μύδια καθαρισμένα (χωρίς κέλυφος) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Σάλτσα ντομάτας έτοιμη
Η αυθεντική και παραδοσιακή εκδοχή του δημοφιλούς ελληνικού μεζέ, με φρέσκα μύδια μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με φέτα και ούζο.
Φρέσκα μύδια · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια παραλλαγή με προσθήκη πιπεριάς για επιπλέον γεύση και χρώμα, διατηρώντας την κλασική βάση του σαγανάκι με ούζο και φέτα.
Γαρίδες φρέσκες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες
Η αυθεντική συνταγή για γαρίδες σαγανάκι, με φρέσκες γαρίδες, σάλτσα ντομάτας, φέτα και ούζο, μαγειρεμένες σε πήλινο σκεύος.
Γαρίδες φρέσκες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή με προσθήκη ούζου για έντονο άρωμα γλυκάνισου και μεσογειακή πινελιά, ιδανική για τους λάτρεις των έντονων γεύσεων.
Κριθάρι (κριθαράκι) · Γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κριθαρότου, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με έτοιμο ζωμό και λιγότερα βήματα, χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.
Κριθαράκι · Γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου το κριθάρι μαγειρεύεται σαν ριζότο με ζωμό και φρέσκες γαρίδες, αρωματισμένο με λευκό κρασί και άνηθο.
Κριθάρι (κριθαράκι) · Μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού στιφάδου, όπου τα μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου είναι το κύριο συστατικό, και η προσθήκη σταφίδας δίνει μια γλυκιά νότα.
Χταπόδι φρέσκο · Κρεμμύδια στιφάδου (μικρά) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού στιφάδου, ιδανική για όταν έχετε λιγότερο χρόνο, χρησιμοποιώντας προ-μαγειρεμένο χταπόδι.
Χταπόδι προ-μαγειρεμένο (βρασμένο ή ψητό) · Κρεμμύδια ξερά · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Ένα παραδοσιακό και πλούσιο ελληνικό πιάτο με χταπόδι μαγειρεμένο αργά σε σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια, ξύδι και αρωματικά.
Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο · Κρεμμύδια στιφάδου (μικρά) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Η αυθεντική κακαβιά, μια πλούσια ψαρόσουπα με ποικιλία φρέσκων ψαριών και θαλασσινών, αρωματισμένη με βότανα και λαχανικά, που θυμίζει τις παραλίες του Αιγαίου.
Σκορπίνα · Συναγρίδα · Μπακαλιάρος · Μύδια
Η Κρητική κακαβιά, μια πλούσια ψαρόσουπα με ποικιλία ψαριών και θαλασσινών, αρωματισμένη με βότανα και ελαιόλαδο.
Διάφορα ψάρια (π.χ. σκορπίνα, μπαρμπούνι, ροφός) · Μύδια · Γαρίδες (προαιρετικά) · Κρεμμύδια
Μια δημιουργική γαριδομακαρονάδα με αρωματικές νότες ούζου και αλμυρή γεύση φέτας, εμπνευσμένη από τα ελληνικά νησιά.
Μακαρόνια (π.χ. ταλιατέλες) · Γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της γαριδομακαρονάδας, με έντονη γεύση λεμονιού και σκόρδου, ιδανική για καθημερινό γεύμα.
Λιγκουίνι · Γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Η αυθεντική γαριδομακαρονάδα, με φρέσκες γαρίδες, σκόρδο, ντομάτα και λευκό κρασί, σερβιρισμένη με al dente μακαρόνια.
Σπαγγέτι · Μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
