Explora recetas de Dishkin en la categoría Comida Boliviana.
6 resultados
Una variante del Silpancho tradicional con un toque picante característico de La Paz. Se añade una salsa de rocoto (ají peruano) para darle un sabor intenso y vibrante.
Carne de res (filete muy fino) · Arroz blanco · Huevos · Rocoto fresco
Una versión simplificada del clásico Silpancho, ideal para cuando el tiempo es limitado. Utiliza carne molida y se prepara rápidamente en una sola sartén, manteniendo los sabores esenciales.
Carne de res molida · Arroz blanco cocido · Huevos · Tomate
El plato boliviano por excelencia, una generosa porción de arroz blanco cubierto con una capa fina de carne de res picada, frita hasta dorar, coronada con huevo frito y una ensalada fresca de tomate y cebolla.
Carne de res (molida o filete muy fino) · Arroz blanco · Huevos · Tomates
Una variación regional del Pique Macho que incorpora charque (carne de res deshidratada y salada), aportando un sabor más intenso y una textura diferente a la carne fresca.
Charque de res · Carne de res (lomo) · Papas · Cebolla
Una versión simplificada del Pique Macho, ideal para cuando el tiempo es limitado. Utiliza ingredientes precocidos o de cocción rápida para un sabor similar en menos tiempo.
Carne de res ( Bistec fino) · Papas fritas (pre-cocidas o congeladas) · Salchichas (tipo Frankfurt) · Cebolla
El plato boliviano por excelencia, una explosión de sabores y texturas. Carne de res y cerdo salteada con papas fritas, tomate, cebolla, locoto, huevo duro y salchichas, todo cubierto con una salsa de queso y cerveza.
Carne de res (lomo o cuadril) · Carne de cerdo (lomo) · Papas · Cebolla
