Jälkiruoat

Rohkeampi versio perinteisistä tippaleivistä, johon on lisätty raikasta sitruunan kuorta ja aromaattista kardemummaa. Tarjoaa uudenlaisen makuelämyksen klassikkoon.

Vehnäjauhoja · Sokeria · Kananmunia · Kermaa

Nopeampi versio tippaleivistä, jotka paistetaan pannulla sen sijaan, että ne uppopaistettaisiin. Säilyttävät rapeuden ja maun, mutta valmistuvat vaivattomammin.

Vehnäjauhoja · Sokeria · Kananmunia · Maitoa

Klassiset, rapeaksi paistetut tippaleivät, jotka ovat perinteinen herkku vappuna ja muina juhlahetkinä. Taikina pursotetaan kuumaan öljyyn spiraalimaisina kuvioina ja paistetaan kullanruskeiksi.

Vehnäjauhoja · Sokeria · Kananmunia · Kermaa

Luova versio, jossa käytetään makeaa pullaa perinteisen leivän sijaan ja lisätään kardemummaa tuomaan pohjoismaista makua. Tarjoillaan marjojen ja kermavaahdon kanssa.

Vanhentunut pulla (kardemummalla maustettu) · Kananmunat · Kuohukerma · Sokeri

Klassinen versio köyhistä ritareista, jossa leipä kastetaan kananmuna-maitoseokseen ja paistetaan kullanruskeaksi. Tarjoillaan usein hillon ja tomusokerin kera.

Vanhentunut vaalea leipä (esim. paahtoleipä tai pulla) · Kananmunat · Maito · Sokeri

Klassiset, rapeaksi paistetut vohvelit, jotka sopivat täydellisesti niin suolaisiin kuin makeisiinkin lisukkeisiin. Perinteinen resepti takaa aidon maun.

Vehnäjauho · Maito · Kananmunat · Sokeri

Luova ja raikas versio letuista, jossa yhdistyvät perinteinen lettutaikina ja kesäinen raparperin maku. Sopii erinomaisesti jälkiruoaksi.

Vehnäjauho · Maito · Kananmunat · Sokeri

Klassiset, ohuet ja herkulliset suomalaiset letut, jotka sopivat täydellisesti niin makeiden kuin suolaistenkin täytteiden kanssa. Valmistettu perinteisillä aineksilla.

Vehnäjauho · Maito · Kananmunat · Sokeri

Raikas ja herkullinen yhdistelmä raparperin kirpeyttä ja mansikan makeutta. Sopii täydellisesti kesäpäiviin.

raparperia · mansikoita (tuoreita tai pakastettuja) · vettä · sokeria

Klassinen ja ajaton suomalainen jälkiruoka, joka hyödyntää raparperin kirpeyttä ja makeutta. Tarjoillaan usein kylmänä maidon tai kerman kanssa.

raparperia · vettä · sokeria · perunajauhoja

Luova versio vispipuuosta, jossa perinteisten puolukoiden sijaan käytetään ruusunmarjamehua tuomaan uutta makua ja väriä.

Vesi · Ruusunmarjamehu (tiivistetty) · Mannasuurimot · Sokeri

Nopeampi versio vispipuuosta, jossa käytetään valmista marjamehua ja pikamannasuurimoita. Valmistuu murto-osassa ajasta.

Marjamehu (esim. puolukka tai sekahedelmä) · Pikamannasuurimot · Sokeri · Suola

Klassinen ja ilmava suomalainen marjapuuro, joka valmistetaan perinteisesti mannapuuron pohjalle ja vispataan kuohkeaksi. Tarjoillaan usein maidon tai kerman ja sokerin kera.

Vesi · Mannasuurimot · Puolukat · Sokeri

Luova versio mustikkakukosta, jossa taikinaan lisätty kardemumma tuo lämmintä aromia ja kauramuru antaa mukavaa rakennetta päälle.

Tuoreita mustikoita · Sokeria · Perunajauhoja · Ruisjauhoja

Nopea ja helppo versio mustikkakukosta, joka valmistuu pannulla ilman uunia. Täydellinen, kun makeanhimo iskee yllättäen.

Tuoreita tai pakastettuja mustikoita · Sokeria · Perunajauhoja · Ruisjauhoja

Klassinen mustikkakukko, jossa rapea ruiskuorikerros kätkee sisäänsä mehukkaan mustikkatäytteen. Täydellinen jälkiruoka tai kahvipöydän herkku.

Tuoreita mustikoita · Sokeria · Perunajauhoja · Ruisjauhoja

Rapea ja täyteläinen versio, jossa kauran joukkoon on lisätty rouhittuja pähkinöitä tuomaan purutuntumaa.

Omenat · Kaurahiutaleita · Saksanpähkinöitä · Voita

Ylellinen versio perinteisestä paistoksesta, jossa omenat on karamellisoitu kinuskikastikkeella.

Omenat · Fariinisokeria · Kuohukermaa · Voita

Klassinen ja rakastettu suomalainen jälkiruoka, jossa yhdistyvät happamat omenat ja rapea kaurakuori.

Omenat · Voita · Kaurahiutaleita · Sokeria

Täydellinen yhdistelmä täyteläistä suklaabrownieta ja sitkeää suklaahippukeksiä samassa leivonnaisessa.

Tumma suklaa · Voi · Sokeri · Kananmuna