Likimääräinen tekoälyn arvio
Aurinkokuivattu tomaatti-pähkinäpatee
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja herkullinen aurinkokuivattu tomaatti-pähkinäpatee, joka sopii erinomaisesti leivän päälle tai osaksi juhlapöytää. Täyteläinen maku syntyy pähkinöistä ja aurinkokuivatuista tomaateista.
Ainekset
- Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä200 g
- Saksanpähkinät150 g
- Sipuli1 pieni
- Valkosipulinkynsi1
- Oliiviöljy2 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Tuore basilikapieni nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja säästä hieman öljyä.
- 2
Paahda saksanpähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne tuoksuvat.
- 3
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi pannulla aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä tai oliiviöljyssä.
- 4
Soseuta tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa aurinkokuivatut tomaatit, paahdetut pähkinät, kuullotettu sipuli-valkosipuliseos, oliiviöljy, sitruunamehu ja suurin osa basilikasta tasaiseksi massaksi.
- 5
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 6
Lisää tarvittaessa hieman vettä tai tomaattien öljyä saadaksesi sopivan koostumuksen.
- 7
Siirrä patee tarjoilukulhoon tai muottiin. Koristele lopulla basilikalla.
- 8
Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
