Mijoté

Un chili con carne authentique et savoureux, mijoté lentement avec du bœuf haché, des haricots rouges, des tomates et un mélange d'épices profondes.

Bœuf haché · Haricots rouges secs · Oignons · Gousses d'ail

Des escalopes de veau fines, garnies d'une farce savoureuse, roulées et mijotées lentement dans une sauce tomate et vin blanc. Un classique réconfortant.

Escalopes de veau très fines · Lardons fumés · Oignon · Ail

Un grand classique de la cuisine française, la blanquette de veau est un plat mijoté réconfortant à base de veau, de légumes et d'une sauce onctueuse à la crème et aux jaunes d'œufs.

Épaule ou flanchet de veau · Carottes · Poireaux · Oignon piqué de clous de girofle