קינוחים

וריאציה ארומטית של מלבי, המשלבת מי ורדים ומוסיפה קוקוס טחון למרקם וטעם אקזוטי.

חלב קוקוס · חלב · סוכר · קורנפלור

קינוח חלב קרמי ומרענן, בדרך כלל מבוסס על חלב, סוכר וקורנפלור או אורז, מעוטר בדרך כלל בפיסטוקים ומי ורדים.

חלב · סוכר · קורנפלור · מי ורדים

קרמבו קלאסי, המורכב מבסיס ביסקוויט פריך, קצף מרנג יציב וציפוי שוקולד מריר עשיר. חוויה נוסטלגית וטעימה.

ביסקוויטים פשוטים · סוכר · מים · חלבונים מביצים

גרסה משודרגת של כדורי שוקולד קלאסיים, עם תוספת של אגוזים קצוצים וציפוי קקאו או קוקוס לטעם עשיר ומגוון.

עוגיות וניל או שוקולד · חמאה מומסת · אבקת קקאו · חלב מרוכז ממותק

גרסה מהירה ופשוטה במיוחד לכדורי שוקולד, המשתמשת במרכיבים בסיסיים ואינה דורשת ליקר. מושלמת להכנה עם ילדים.

עוגיות שוקולד או פתי בר · חלב מרוכז ממותק · אבקת קקאו · חמאה רכה

המתכון הקלאסי והאהוב לכדורי שוקולד, המבוסס על עוגיות פתי בר, חמאה, קקאו ונגיעת ליקר. פשוט, מהיר וטעים.

עוגיות פתי בר · חמאה מומסת · אבקת קקאו איכותית · סוכר

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות ורכות במרכזן עם קצוות פריכים, עשירות בשוקולד מריר איכותי.

חמאה רכה · סוכר חום · סוכר לבן · ביצים

וריאציה יצירתית לבראוניז, המשלבת את המתיקות של שוקולד לבן עם החמיצות הרעננה של פטל טרי. מראה צבעוני וטעם מפתיע.

חמאה · שוקולד לבן איכותי, קצוץ · סוכר חום · ביצים

בראוניז קלאסיים ועשירים, עם מרקם פאדג'י עמוק וטעם שוקולדי אינטנסיבי. מושלמים כקינוח או פינוק מתוק.

חמאה · שוקולד מריר (70% מוצקי קקאו) · סוכר · ביצים

עוגת לימון עשירה וקרמית עם גבינת ריקוטה, המעניקה לה מרקם לח וטעם עדין ומיוחד. בהשראת המטבח האיטלקי.

קמח לבן · סוכר לבן · גבינת ריקוטה · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה לעוגת לימון, מוכנה תוך דקות במיקרוגל. מושלמת כשמתחשק משהו מתוק במהירות.

קמח לבן · סוכר לבן · חלב · שמן צמחי

עוגת לימון קלאסית ועשירה, עם טעם לימוני עז ומרקם רך ואוורירי. מושלמת לצד כוס תה או קפה.

קמח לבן · סוכר לבן · ביצים · חמאה מומסת

שילוב מפתיע של טעם הפרג האגוזי עם מתיקות השוקולד, ליצירת עוגה עשירה ומפנקת.

פרג טחון · קמח · סוכר חום · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה לעוגת פרג, המשתמשת בפרג טחון מוכן ומבוססת על שיטת "הכל בקערה אחת".

פרג טחון מוכן · קמח תופח · סוכר · ביצים

עוגת פרג מסורתית ועשירה, עשויה מבלילה אוורירית ופרג טחון בכמות נדיבה, לרוב בתוספת קליפת לימון ווניל.

פרג טחון · קמח · סוכר · ביצים

וריאציה עשירה של עוגת שמרים קינמון, עם תוספת פקאן מסוכר ומטובל, היוצרת מרקם פריך וטעם עמוק יותר.

קמח לחם · שמרים טריים · סוכר · חלב פושר

עוגת שמרים רכה ואוורירית במילוי מלית קינמון עשירה, אפויה לזהבהבות מושלמת. קלאסיקה ביתית שאין עליה.

קמח לבן · שמרים יבשים · סוכר · ביצים

שילוב מפנק של תפוחים רכים, רוטב קרמל עשיר ושכבת פירורים פריכה.

תפוחים ירוקים · קמח · חמאה קרה · סוכר חום

גרסה פשוטה ומהירה של עוגת תפוחים, מושלמת כשמתחשק משהו מתוק במהירות.

תפוחים · קמח תופח · סוכר · שמן צמחי

עוגת תפוחים מסורתית עם שכבות של תפוחים רכים ותבלינים חמים, אפויה עד הזהבה.

תפוחים · קמח · סוכר · חמאה