30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
באטר צ׳יקן מהיר ב-30 דקות
70% אותנטי · הודית (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה של באטר צ׳יקן, מושלמת לימי חול עמוסים, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר.
מרכיבים
מנות4
- רצועות חזה עוף500 גרם
- שמן צמחי1 כף
- בצל קצוץ דק1 בינוני
- שום כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר מגורר1 כפית
- אבקת קארי1 כף
- פפריקה מתוקה1 כפית
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- קרם קוקוס (לייט)1/2 כוס
- חמאה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
במחבת גדולה, מחממים שמן ומטגנים את רצועות העוף עד להזהבה קלה. מוציאים מהמחבת.
- 2
באותה מחבת, מטגנים את הבצל עד להתרככות, מוסיפים שום וג'ינג'ר ומטגנים עוד דקה.
- 3
מוסיפים את אבקת הקארי והפפריקה ומטגנים כ-30 שניות עד שעולה ריח.
- 4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומביאים לרתיחה.
- 5
מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים קרם קוקוס וחמאה. מערבבים היטב.
- 6
מבשלים כ-10-15 דקות עד שהרוטב מסמיך והעוף מבושל.
- 7
מתקנים תיבול עם מלח ופלפל.
- 8
מגישים חם, מקושט בפטרוזיליה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
