30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
צ'יקן טיקה מסאלה מהיר
75% אותנטי · הודית-אמריקאית
גרסה מהירה ופשוטה של צ'יקן טיקה מסאלה, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף500 גרם
- שמן זית2 כפות
- בצל קצוץ1 בינוני
- שום כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר מגורר1 כפית
- תערובת תבלינים טיקה מסאלה מוכנה2 כפות
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- שמנת לבישול1/2 כוס
- סוכר1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- כוסברה טרייה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות. מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד להזהבה קלה. מוציאים את העוף ושומרים בצד.
- 2
באותה מחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שקיפות. מוסיפים שום וג'ינג'ר ומטגנים כדקה נוספת.
- 3
מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים היטב עם הבצל והשום.
- 4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, השמנת לבישול, סוכר, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה עדינה.
- 5
מחזירים את העוף למחבת. מבשלים כ-10-15 דקות, עד שהרוטב מסמיך והעוף מבושל. מקשטים בכוסברה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
