45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בוריק לובי מהיר
70% אותנטי · ישראלי
גרסה מהירה ופשוטה של בוריק לובי, המשתמשת בבצק עלים מוכן ומילוי בשר טחון מתובל.
מרכיבים
מנות4
- בצק עלים מוכן500 גרם
- בשר בקר טחון250 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- תבלין לקציצות1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- שמן צמחי2 כפות
- ביצה טרופה (להברשה)1
שלבים
- 1
לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
- 2
להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד להשחמה.
- 3
לתבל בתבלין לקציצות, מלח ופלפל. לבשל עוד 3 דקות.
- 4
לקרר מעט את המילוי.
- 5
לפרוס את בצק העלים. לחלק למלבנים.
- 6
להניח כף מהמילוי במרכז כל מלבן, לסגור לצורת ריבוע או משולש.
- 7
להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 8
להבריש בביצה טרופה.
- 9
לאפות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס כ-15-20 דקות, עד להזהבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
