35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
650 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עראייס כבש וצנוברים
85% אותנטי · מזרח תיכונית
וריאציה עשירה ומפנקת של עראייס, עם תוספת של בשר כבש טחון, צנוברים קלויים ועשבי תיבול טריים.
מרכיבים
מנות4
- בשר כבש טחון400 גרם
- בשר בקר טחון100 גרם
- פיתות4 יחידות
- בצל קצוץ דק1/2 יחידה
- צנוברים קלויים3 כפות
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- נענע קצוצה1 כף
- תבלין לקציצות1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית2 כפות
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את שני סוגי הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, הצנוברים הקלויים, הפטרוזיליה, הנענע, תבלין לקציצות, מלח ופלפל. לשו היטב.
- 2
חצו את הפיתות לשניים. מלאו כל כיס בנדיבות מתערובת הבשר.
- 3
חממו שמן זית במחבת פסים או על גריל. צלו את הפיתות הממולאות כ-6-8 דקות מכל צד, עד שהבשר מבושל והפיתה פריכה.
- 4
חתכו כל חצי פיתה ל-2 משולשים והגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
