55 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
600 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פסטה פטה, עגבניות וזיתים בתנור עם פלפלים קלויים
75% אותנטי · ים תיכונית-יוונית
וריאציה עשירה לפסטה פטה ועגבניות, עם תוספת של זיתים שחורים ופלפלים קלויים לקבלת טעם מעושן ומורכב יותר.
מרכיבים
מנות4
- פסטה קצרה (פנה/רוטלה)400 גרם
- עגבניות שרי800 גרם
- גבינת פטה200 גרם
- זיתי קלמטה מגולענים1/2 כוס
- פלפלים קלויים (צנצנת)1/2 כוס, קצוצים
- שיני שום4
- שמן זית1/3 כוס
- אורגנו מיובש1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלבישול הפסטה
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בתבנית אפייה, מערבבים עגבניות שרי, שום, גבינת פטה, זיתי קלמטה, פלפלים קלויים, שמן זית, אורגנו, מלח ופלפל.
- 3
אופים כ-35-40 דקות, עד שהעגבניות מתרככות והגבינה מבעבעת.
- 4
בזמן הזה, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.
- 5
מוציאים את התבנית מהתנור. מועכים את הגבינה והעגבניות ליצירת רוטב.
- 6
מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב, מערבבים היטב. מוסיפים ממי בישול הפסטה לפי הצורך.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
