50 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
6 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פרגיות בתנור קלאסיות
מנה מסורתית · ישראלית
מתכון קלאסי ופשוט לפרגיות עסיסיות ורכות בתנור, מתובלות בעשבי תיבול ושום.
מרכיבים
מנות4
- פרגיות1 ק"ג
- שמן זית4 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- שום כתוש4 שיניים
- פפריקה מתוקה1 כפית
- כמון1/2 כפית
- כוסברה יבשה1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה גדולה, מערבבים שמן זית, מיץ לימון, שום כתוש, פפריקה, כמון, כוסברה, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים את הפרגיות לקערה ומערבבים היטב כך שיצופו במרינדה.
- 4
מסדרים את הפרגיות בשכבה אחת בתבנית אפייה.
- 5
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30-35 דקות, או עד שהפרגיות זהובות ועשויות.
- 6
מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
