35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
65 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קיצ׳רי עיראקי מהיר
80% אותנטי · עיראקית
גרסה מהירה ופשוטה יותר של הקיצ׳רי העיראקי, אידיאלית לארוחת ערב קלה או כשאין הרבה זמן.
מרכיבים
מנות4
- אורז לבן קצר1.5 כוסות
- עדשים כתומות1 כוס
- בצל קטן קצוץ1
- רסק עגבניות2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- כמון1 כפית
- מים או ציר ירקות3.5 כוסות
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- כוסברה קצוצה לקישוטלפי הצורך
שלבים
- 1
שוטפים את האורז והעדשים הכתומות ומסננים.
- 2
בסיר, מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד שקיפות.
- 3
מוסיפים שום ורסק עגבניות ומטגנים כדקה.
- 4
מוסיפים את האורז והעדשים, מערבבים.
- 5
יוצקים את המים/ציר, מוסיפים כמון, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.
- 6
מכסים, מנמיכים אש ומבשלים כ-20-25 דקות עד שהכל רך.
- 7
מגישים חם עם כוסברה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
