45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
200 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קרפלך מהירים במרק ירקות
70% אותנטי · ישראלי/אשכנזי מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של קרפלך במרק, המשתמשת במרק ירקות מוכן או ציר ירקות בסיסי, אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- ציר ירקות או מרק ירקות מוכן2 ליטר
- קמח1 כוס
- ביצה1 יחידה
- שמן1/2 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)2 כפות
שלבים
- 1
מכינים את הבצק לקרפלך: מערבבים קמח, ביצה, שמן, מעט מלח ומעט מים עד לקבלת בצק אחיד.
- 2
מרדדים את הבצק דק וחותכים למשולשים קטנים.
- 3
מביאים את ציר הירקות לרתיחה.
- 4
מבשלים את הקרפלך במרק הרותח במשך 4-5 דקות, עד שהם צפים.
- 5
מתבלים את המרק במלח ופלפל לפי הטעם.
- 6
מגישים חם, מקושט בפטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
