भारतीय

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें फूलगोभी और आलू को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन है।

फूलगोभी · आलू · प्याज · टमाटर

यह पारंपरिक काश्मीरी दम आलू की विधि है, जिसमें बेबी आलू को दही और मसालों की ग्रेवी में धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है।

छोटे आलू · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · प्याज का पेस्ट

यह कश्मीरी शैली का दम आलू है, जिसमें दही की जगह सौंफ, अदरक और कश्मीरी लाल मिर्च का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका रंग गहरा लाल होता है।

छोटे आलू · दही · प्याज · अदरक पाउडर

यह दम आलू का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

छोटे उबले आलू · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह क्लासिक दम आलू की विधि है, जिसमें बेबी आलू को दही और मसालों के गाढ़े ग्रेवी में धीमी आंच पर पकाया जाता है।

छोटे आलू · दही · प्याज · टमाटर

यह नवरतन कोरमा का एक शाही संस्करण है जिसमें मेवों और फलों पर अधिक जोर दिया गया है, जिससे यह थोड़ा मीठा और अधिक समृद्ध बनता है।

पनीर · मिश्रित मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता) · सूखे मेवे (खुबानी, किशमिश) · ताजे फल (अनानास, सेब)

यह पारंपरिक नवरतन कोरमा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

पनीर · काजू · मिश्रित सब्जियां (मटर, गाजर) · प्याज

यह एक समृद्ध और मलाईदार व्यंजन है जिसमें नौ रत्न (मेवे, सब्जियां और फल) होते हैं, जो एक सुगंधित ग्रेवी में पकाए जाते हैं।

पनीर · मिश्रित मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता) · किशमिश · मिली-जुली सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें पनीर और आलू के कोफ्ते को एक मलाईदार, सुगंधित टमाटर-काजू ग्रेवी में परोसा जाता है।

पनीर · उबले आलू · कॉर्नफ्लोर · नमक

यह पनीर टिक्का मसाला का एक रचनात्मक रूप है जो मलाई कोफ्ता की तरह समृद्ध और मलाईदार स्वाद देता है। इसमें पनीर टिक्का के टुकड़ों को एक मलाईदार काजू और प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन पेस्ट · नींबू का रस

यह पनीर टिक्का मसाला का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें मैरीनेट किए हुए पनीर को सीधे ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे समय की बचत होती है।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन पेस्ट · लाल मिर्च पाउडर

यह एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें दही और मसालों में मैरीनेट किए गए पनीर के टुकड़ों को ग्रिल या तंदूर में पकाया जाता है, और फिर एक समृद्ध, मलाईदार टमाटर-आधारित ग्रेवी में परोसा जाता है।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन पेस्ट · नींबू का रस

यह पनीर बटर मसाला का एक समृद्ध और शाही संस्करण है, जिसमें काजू और ताजी मलाई का अधिक उपयोग किया जाता है, जिससे यह बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट बनता है।

पनीर · टमाटर · प्याज · काजू

यह पनीर बटर मसाला का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होता है।

पनीर · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक और मलाईदार भारतीय करी है जिसमें टमाटर, मक्खन, क्रीम और सुगंधित मसालों में पके हुए पनीर के टुकड़े होते हैं।

पनीर · टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह कड़ाही पनीर का एक समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक मलाईदार और शाही स्वाद देता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · काजू

यह कड़ाही पनीर का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

पनीर · प्याज · टमाटर प्यूरी · शिमला मिर्च (हरी)

यह कड़ाही पनीर का पारंपरिक और प्रामाणिक संस्करण है, जिसे ताज़ी पिसी हुई कड़ाही मसाले और ढेर सारी सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · शिमला मिर्च (हरी)

यह मटर पनीर का एक समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है, जिससे यह मलाईदार और स्वादिष्ट बनता है।

पनीर · हरे मटर · प्याज · काजू

यह क्लासिक मटर पनीर का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है।

पनीर · फ्रोजन हरे मटर · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट