रचनात्मक

यह शलगम की एक रचनात्मक भिन्नता है जिसमें मटर मिलाए जाते हैं और खट्टा-मीठा स्वाद लाने के लिए अमचूर का उपयोग किया जाता है।

शलगम · हरे मटर · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह शिमला मिर्च और आलू की एक अनोखी रेसिपी है जिसमें दही का उपयोग किया जाता है, जिससे सब्जी में एक खट्टा और क्रीमी स्वाद आता है।

शिमला मिर्च · आलू · प्याज · दही

यह एक मलाईदार और थोड़ी समृद्ध भिन्नता है, जिसमें मशरूम को काली मिर्च के साथ-साथ ताज़ी क्रीम या दही के साथ पकाया जाता है।

मशरूम · प्याज · लहसुन · काली मिर्च पाउडर

यह वेज जालफ्रेजी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें मैरीनेट किए हुए पनीर टिक्का के टुकड़े डाले जाते हैं, जो इसे एक स्मोकी फ्लेवर और अतिरिक्त प्रोटीन देते हैं।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · तंदूरी मसाला

बेल के शरबत का एक रचनात्मक संस्करण जिसमें इलायची का सुगंधित स्वाद जोड़ा गया है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · हरी इलायची पाउडर

यह नारियल पानी नींबू शरबत का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़गी के लिए अदरक और पुदीने का अतिरिक्त स्वाद जोड़ा गया है।

नारियल पानी · नींबू का रस · ताज़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ) · पुदीने की पत्तियां

यह रचनात्मक कुनाफा चीज़केक पारंपरिक स्वाद में गुलाब जल और केसर के सुगंधित स्पर्श जोड़ता है, जो एक अनूठा और सुगंधित अनुभव प्रदान करता है।

सेवईं (कडाई) · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · केसर के धागे, गर्म पानी में भिगोए हुए · मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ

यह लच्छा का एक रचनात्मक रूप है, जहाँ खोया और मेवों को मैदे की परत में लपेटकर तला जाता है।

मैदा · घी · खोया (मावा) · चीनी

यह एंडुरी पीठा का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें पारंपरिक नारियल-गुड़ भरावन में इलायची का स्वाद जोड़ा गया है। इसे अभी भी कद्दू के पत्तों में लपेटा जाता है।

चावल का आटा · कद्दू के पत्ते · कद्दूकस किया हुआ नारियल · गुड़

यह छेना गजा का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल का स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक नयापन लाता है और इसे एक अलग बनावट देता है।

छेना (पनीर) · मैदा · कद्दूकस किया हुआ नारियल (सूखा) · घी (तलने के लिए)

यह आलू पिटिका का एक रचनात्मक रूप है जिसमें लहसुन का तड़का लगाया जाता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है। यह पारंपरिक स्वाद में एक नया मोड़ है।

आलू · लहसुन की कलियाँ · सूखी लाल मिर्च · सरसों का तेल

यह मंगलोरियन बन्स का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल और इलायची का स्वाद जोड़ा गया है, जो एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है।

पके केले · मैदा · चीनी · नमक

यह सामक चावल खिचड़ी का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें मसालों का उपयोग किया गया है, जो इसे एक अलग स्वाद देता है।

सामक चावल · घी · जीरा · हरी मिर्च

यह सामक चावल पुलाव का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें विभिन्न मसालों और सब्जियों का उपयोग किया गया है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

सामक चावल · घी · जीरा · हल्दी पाउडर

यह कद्दू के हलवे का एक रचनात्मक रूप है जिसमें जायफल और दालचीनी जैसे मसालों का एक अनूठा मिश्रण होता है, जो इसे एक अलग स्वाद देता है।

कद्दू (कद्दूकस किया हुआ) · दूध · चीनी · घी

यह शाकाहारी रेशमी कबाब का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें पनीर और क्रीम का उपयोग किया जाता है।

पनीर (कद्दूकस किया हुआ) · ताज़ी क्रीम · उबले हुए आलू (मैश किए हुए) · कॉर्नफ्लोर

यह मलाई मटन चाप एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है। यह एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है जो पारंपरिक चाप से अलग है।

मटन की पसलियाँ · दही · काजू पेस्ट · ताजी क्रीम

यह विंदालू का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल के दूध का हल्का मीठापन और मलाईदारपन जोड़ा गया है, जो पारंपरिक तीखेपन को संतुलित करता है।

झींगे (बड़े, छिले और साफ किए हुए) · सिरका (सफेद) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (कीमा)