20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
350 kcalカロリー
15 gたんぱく質
5 g炭水化物
30 g脂質
AIによる概算値
海老のアヒージョ
伝統料理 · スペイン料理
定番の海老のアヒージョ。ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそる、熱々のオイル煮です。バゲットと一緒にどうぞ。
材料
人分4
- むきえび200g
- にんにく4かけ
- 鷹の爪（輪切り）1本分
- オリーブオイル200ml
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- パセリ（みじん切り）適量
手順
- 1
海老は殻をむき、背わたを取る。にんにくは薄切りにする。
- 2
スキレットまたは小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら海老を加え、塩、黒こしょうを振る。
- 4
海老に火が通るまで2〜3分煮る。火を止める直前にパセリを散らす。
- 5
熱々のうちに食卓へ出す。
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