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魚介を使った少し贅沢な串カツ。プリプリのエビと甘みのあるホタテを使い、レモンやタルタルソースでさっぱりといただけます。

むきエビ · ホタテ（刺身用） · パン粉 · 薄力粉

定番の具材以外で手軽に作れる串カツ。鶏むね肉にチーズや大葉を巻いて揚げると、ジューシーで風味豊かな一品になります。

鶏むね肉 · スライスチーズ · 大葉 · パン粉

大阪のソウルフードである串カツの定番。豚肉や玉ねぎ、うずらの卵などを串に刺し、衣をつけて揚げた、外はサクサク、中はジューシーな一品です。二度漬け禁止のソースで味わいます。

豚バラ肉 · 玉ねぎ · うずらの卵水煮 · アスパラガス

揚げたての味噌カツをご飯の上にのせ、特製味噌ダレをたっぷりかけたボリューム満点の味噌カツ丼です。ランチにも夕食にもぴったりな一品です。

豚ロース肉（とんかつ用） · 塩 · こしょう · 小麦粉

豚肉をレンジで加熱し、フライパンで焼いたカツに、電子レンジで作る味噌ダレをかけた手軽な味噌カツ風の一品です。忙しい時でも短時間で楽しめます。

豚ロース薄切り肉 · 塩 · こしょう · 小麦粉

豚ロース肉を揚げ、甘辛い八丁味噌ベースの特製ソースをたっぷりかけた、名古屋名物の定番味噌カツです。サクサクの衣と濃厚な味噌ダレの組み合わせが絶妙です。

豚ロース肉（とんかつ用） · 塩 · こしょう · 小麦粉

名古屋名物の味噌とんかつ。甘辛い八丁味噌ベースのソースをたっぷりとかけていただく、濃厚な味わいが特徴です。

豚ロース肉（厚切り） · 塩 · 黒こしょう · 薄力粉

豚肉の代わりに鶏むね肉を使った、ヘルシーで手軽にとんかつ風を楽しめる一品。短時間で調理可能です。

鶏むね肉 · 塩 · 黒こしょう · 薄力粉

豚ロース肉を使い、サクサクの衣で揚げたとんかつの王道。ジューシーな肉と香ばしい衣のコントラストが楽しめます。

豚ロース肉（厚切り） · 塩 · 黒こしょう · 薄力粉

豚肉の旨味と根菜の食感が楽しめる、食べ応えのあるひっつみ汁です。地域によっては豚肉を使うこともあります。

豚バラ肉（薄切り） · 薄力粉 · 水（団子用） · だし汁

忙しい時でも手軽に作れる、アレンジひっつみ汁です。市販の鶏がらスープを活用し、団子も手軽に作ります。

鶏むね肉（カット済み） · ホットケーキミックス · 牛乳 · 鶏がらスープの素

岩手県の郷土料理であるひっつみ汁の伝統的な作り方です。小麦粉で作った平たい団子（ひっつみ）を、鶏肉や野菜と共に煮込んだ温かい汁物です。

鶏もも肉 · 薄力粉 · 水（団子用） · だし汁

名古屋の味噌カツをイメージした、甘めの赤味噌を使った豚肉となすの炒め物です。コクのある味わいが特徴です。

豚ロース薄切り肉 · ナス · 赤味噌 · みりん

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した豚肉となすの味噌炒めです。洗い物も少なく、後片付けも簡単です。

豚こま切れ肉 · ナス · 味噌 · みりん

豚肉とナスを甘辛い味噌ダレで炒めた、ご飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

豚バラ肉 · ナス · 長ネギ · 味噌

定番のミルフィーユ鍋に、コチュジャンとチーズを加えてアレンジ。ピリ辛でコクのある味わいが食欲をそそります。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · だし汁 · コチュジャン

白菜と豚肉をカットして重ねるだけ！短時間でできる、忙しい日でも嬉しい簡単ミルフィーユ鍋風の一品です。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · 水 · 鶏がらスープの素

豚バラ肉と白菜を交互に重ねて煮込む、定番のミルフィーユ鍋です。素材の旨味が凝縮され、優しい味わいが楽しめます。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · だし昆布 · 水

コチュジャンベースのピリ辛ドレッシングで和える、食欲をそそる豚しゃぶサラダです。野菜もたっぷり摂れて、メインのおかずにもなります。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · きゅうり · もやし

豚肉を電子レンジで加熱することで、火を使わずに手軽に作れる豚しゃぶサラダです。忙しい時でもすぐに完成します。

豚バラ薄切り肉 · キャベツ · 人参 · ポン酢