Hoofdgerecht

Een creatieve twist op de klassieke wortelstamppot, verrijkt met de pittige smaak van mosterd en de romige textuur van geitenkaas.

Wortelen · Aardappelen · Geitenkaas · Mosterd (Dijon)

Een snellere versie van wortelstamppot, waarbij de wortelen en aardappelen samen worden gekookt en op smaak worden gebracht met gebakken spekjes voor extra smaak.

Wortelen · Aardappelen · Spekjes · Melk

Een traditionele Nederlandse wortelstamppot, boerenkoolachtig van textuur, geserveerd met een sappige rookworst. Een stevige en verwarmende maaltijd.

Wortelen · Aardappelen · Melk · Boter

Een stevige variant van Hete Bliksem, aangevuld met de smaak van rookworst voor een extra dimensie.

Aardappelen · Zure appels (bv. Goudreinet) · Uien · Rookworst

Een vereenvoudigde versie van Hete Bliksem, waarbij appelmoes wordt gebruikt voor gemak en snelheid.

Aardappelen · Appelmoes (zonder suiker) · Spekblokjes (voorgebakken) · Melk

Een traditionele Nederlandse stamppot met aardappelen, zure appels en uien, geserveerd met spekjes en jus.

Aardappelen · Zure appels (bv. Goudreinet) · Uien · Spekblokjes

Een zoetere, fruitige twist op de klassieke andijviestamppot, met stukjes appel en rozijnen voor een verrassende smaakcombinatie.

Aardappelen · Rauwe andijvie · Appel (Elstar of Goudreinet) · Rozijnen

Een snellere variant van andijviestamppot waarbij de andijvie kort wordt meegekookt en er rundergehakt aan wordt toegevoegd voor extra smaak en vulling.

Aardappelen · Andijvie (kort geblancheerd) · Rundergehakt · Melk

Een traditionele Nederlandse stamppot met rauwe andijvie, aardappelen en gebakken spekjes. Een stevige en smaakvolle maaltijd.

Aardappelen · Rauwe andijvie · Spekjes · Melk

Een twist op de klassieke hutspot, waarbij de uien langzaam gekarameliseerd worden voor een zoetere, diepere smaak die goed samengaat met het stoofvlees.

Klapstuk (rundvlees) · Aardappelen (kruimig) · Wortelen · Uien

Een vereenvoudigde versie van de klassieke hutspot, waarbij de bereidingstijd wordt verkort zonder al te veel in te leveren op smaak.

Klapstuk (rundvlees) · Aardappelen (vastkokend) · Wortelen · Uien

Een traditionele Nederlandse hutspot met klapstuk, een stoofgerecht van rundvlees en gestampte aardappelen, wortelen en uien. Perfect voor een koude avond.

Klapstuk (rundvlees) · Aardappelen (kruimig) · Wortelen · Uien

Een variant op de klassieke boerenkoolstamppot, verrijkt met de pittige smaak van mosterd en de zoute crunch van gebakken spekjes, wat een heerlijke regionale twist geeft.

Boerenkool · Aardappelen (kruimig) · Spekjes · Melk

Een snellere versie van de klassieke boerenkoolstamppot, waarbij voorgesneden boerenkool en een kant-en-klare worst worden gebruikt voor een snelle maaltijd.

Voorgesneden boerenkool · Aardappelen (voorgekookt of snelkokend) · Rookworst (voorgekookt) · Melk

De traditionele Nederlandse boerenkoolstamppot, gemaakt met aardappelen, boerenkool en geserveerd met een sappige rookworst. Een hartverwarmend en voedzaam gerecht.

Boerenkool · Aardappelen (kruimig) · Rookworst · Melk

Een variant van Koreaanse gefrituurde kip met een hartige en aromatische knoflook-soja saus, die minder pittig is dan de traditionele Yangnyeom.

Kippenvleugels of drumettes · Maïzena · Plantaardige olie · Sojasaus

Een snellere versie van Koreaanse gefrituurde kip, waarbij de kip wordt gebakken in plaats van gefrituurd en een eenvoudige, pittige glazuur krijgt.

Kippendijen, zonder bot en vel · Aardappelzetmeel of maïzena · Olijfolie of neutrale olie · Gochugaru (Koreaanse chilivlokken)

De ultieme Koreaanse gefrituurde kip, dubbel gefrituurd voor een extra knapperige textuur en bedekt met een zoete, pittige en hartige saus.

Kippendijen of -vleugels · Aardappelzetmeel of maïzena · Zonnebloemolie of neutrale olie · Gochujang (Koreaanse chilipasta)

Een levendige kipcurry met kokosmelk, verrijkt met de unieke smaak van Thaise basilicum en een vleugje limoen. Een regionale twist die frisheid toevoegt aan de klassieke curry.

Kipfilet · Kokosmelk · Groene currypasta · Ui

Een vereenvoudigde versie van kipcurry met kokosmelk, perfect voor een snelle maaltijd doordeweeks. Gebruikt minder kruiden maar behoudt de kenmerkende romige kokossmaak.

Kipfilet · Kokosmelk · Ui · Knoflook