Maak recepten met wat je in de koelkast hebt, bewaar je kookboek en maak boodschappenlijsten.
Bekijk recepten per maaltijdtype, ingrediënten en kookstijl.
2700 resultaten
Een tijdloos Italiaans gerecht met huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd in een eenvoudige maar smaakvolle saliebotersaus.
Bloem (type 00) · Eieren · Ricotta kaas · Verse spinazie
Een heerlijke variatie op het klassieke gerecht, waarbij de romige gorgonzola wordt aangevuld met de knapperige textuur van geroosterde walnoten en een vleugje nootmuskaat.
Aardappelgnocchi · Verse spinazie · Gorgonzola piccante · Room (slagroom)
Een versnelde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle maar smaakvolle maaltijd. Gebruikt kant-en-klare ingrediënten voor gemak.
Gekoelde aardappelgnocchi · Voorgewassen spinazie · Gorgonzola dolce · Kookroom
Een rijke en romige Italiaanse klassieker, waarbij zachte aardappelgnocchi worden gecombineerd met verse spinazie en de pittige smaak van gorgonzola.
Aardappelgnocchi · Verse spinazie · Gorgonzola kaas · Room (slagroom)
Een smaakvolle variatie op gnocchi met truffelsaus, verrijkt met de aardse smaak van gebakken kastanjechampignons.
Aardappelen (kruimig) · Bloem (type 00) · Eigeel · Zout
Een snelle versie van gnocchi met truffelsaus, waarbij kant-en-klare gnocchi wordt gebruikt voor een snelle bereiding.
Gnocchi (kant-en-klaar) · Slagroom · Truffelolie · Knoflook (poeder)
Zachte, huisgemaakte aardappelgnocchi geserveerd met een rijke en romige saus van verse truffel en Parmezaanse kaas.
Aardappelen (kruimig) · Bloem (type 00) · Eigeel · Zout
Een regionale variant uit Calabrië, die de pittigheid van 'nduja combineert met lokale groenten zoals aubergine en paprika.
Paccheri pasta · 'Nduja worst · Aubergine · Rode paprika
Een versnelde versie van het klassieke gerecht, waarbij romige ricotta wordt toegevoegd voor een zachtere smaakbalans.
Penne pasta · 'Nduja worst · Passata (gezeefde tomaten) · Ricotta kaas
Een authentiek Italiaans pastagerecht met de pittige en smeuïge 'nduja worst, tomaten en Parmezaanse kaas.
Rigatoni pasta · 'Nduja worst · Gepelde tomaten (blik) · Knoflook
Een creatieve draai aan de klassieker, waarbij de zoetheid van geroosterde tomaten wordt versterkt en gecombineerd met de frisse smaak van huisgemaakte pesto.
Fusilli · Burrata · Cherrytomaten · Verse basilicum
Een versnelde versie van de klassieker, perfect voor een doordeweekse avond. Gebakken kerstomaatjes en romige burrata zorgen voor een heerlijke smaakexplosie.
Penne · Burrata · Cherrytomaten · Verse peterselie
Een tijdloos Italiaans gerecht waarbij romige burrata wordt gecombineerd met verse, zoete tomaten en perfect gekookte pasta. Een eenvoudige maar elegante klassieker.
Spaghetti · Burrata · Cherrytomaten · Verse basilicum
Een creatieve twist met geroosterde pompoen voor een diepere smaak, gecombineerd met zoete gekarameliseerde ui en knapperige salie.
Rigatoni of Paccheri · Pompoen (bv. Hokkaido) · Rode ui · Verse salieblaadjes
Een vereenvoudigde versie van de klassieker, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, met behoud van de kenmerkende smaken van pompoen en salie.
Korte pasta (bv. Penne of Fusilli) · Pompoenpuree uit blik/pot · Gedroogde salie · Knoflookpoeder
Een klassieke en smaakvolle Italiaanse pasta met de zoetheid van pompoen en de aromatische geur van verse salie, afgemaakt met Parmezaanse kaas.
Tagliatelle of Pappardelle · Pompoen (bv. Butternut) · Verse salieblaadjes · Knoflook
Een variant met extra specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, en eventueel een scheutje rode wijn voor een diepere, kruidige smaak.
Rode kool · Appels (bijv. Elstar) · Ui · Azijn (rode wijnazijn)
Een snellere versie van het klassieke gerecht, waarbij voorgesneden rode kool en appelmoes worden gebruikt voor een snelle bereiding.
Voorgesneden rode kool · Appelmoes · Ui · Azijn (scheutje)
Een traditioneel Nederlands stoofgerecht van rode kool, langzaam gegaard met zoete appeltjes, ui en kruiden voor een rijke, diepe smaak.
Rode kool · Appels (bijv. Goudreinet) · Ui · Azijn (natuurazijn)
Een creatieve twist op de klassieke puttanesca, waarbij de hartige saus wordt geserveerd met zachte aardappel gnocchi in plaats van traditionele pasta.
Aardappel gnocchi · Olijfolie (extra vierge) · Knoflook · Ansjovisfilets
