Maak recepten met wat je in de koelkast hebt, bewaar je kookboek en maak boodschappenlijsten.
Bekijk recepten per maaltijdtype, ingrediënten en kookstijl.
2700 resultaten
Een klassieke Indonesische aardappelgerecht, waarbij knapperige aardappelblokjes worden gebakken en vervolgens worden bedekt met een rijke, kruidige sambal saus. Perfect als bijgerecht.
Aardappelen · Rode pepers · Sjalotten · Knoflook
Een creatieve twist op het klassieke dessert, met de toevoeging van gekarameliseerde appel voor extra smaak en textuur.
Rijst · Volle melk · Suiker · Krenten
Een vereenvoudigde versie van het klassieke dessert, sneller te bereiden met minder ingrediënten.
Voorgekookte rijst · Volle melk · Suiker · Krenten
Een traditioneel Nederlands dessert van rijstepap met krenten en een vleugje kaneel, geserveerd met een romige saus.
Rijst · Volle melk · Suiker · Krenten
Een regionale variant met een frisse, kruidige saus op basis van mosterd en dille, die goed past bij de subtiele smaak van asperges en ham.
Witte asperges · Gekookte ham · Eieren · Mayonaise
Een snelle en eenvoudige versie van de klassieker, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruik voorgesneden ham en een snelle saus.
Witte asperges · Plakjes gekookte ham · Eieren · Hollandaisesaus (kant-en-klaar of snel zelfgemaakt)
De ultieme klassieker: verse witte asperges, geserveerd met zachte ham, een perfect gekookt ei en een rijke botersaus.
Witte asperges · Gekookte ham · Eieren · Boter
Een creatieve variant op Sambal Goreng Tempeh, verrijkt met de romigheid van kokosmelk en de frisse aroma's van citroengras, wat een subtiele Zuidoost-Aziatische twist geeft.
Tempeh · Plantaardige olie · Ui · Knoflook
Een versnelde versie van het klassieke gerecht, perfect voor drukke weekavonden. Gebruikt kant-en-klare sambal oelek voor gemak, maar behoudt de kenmerkende smaken.
Tempeh · Plantaardige olie · Ui · Knoflook
Een authentieke Indonesische klassieker van gefrituurde tempeh in een pittige, zoete en hartige sambalsaus. Perfect gebalanceerd met de kenmerkende smaken van Indonesië.
Tempeh · Plantaardige olie (bv. zonnebloemolie) · Ui · Knoflook
Een regionale variant uit Oost-Java die petis (een dikke, hartige garnalenpasta) toevoegt voor een diepere, umami-rijke smaak.
Eieren · Ui · Knoflook · Rode pepers
Een vereenvoudigde versie van Sambal Goreng Telor, perfect voor een snelle maaltijd. Gebruikt kant-en-klare sambal oelek voor gemak.
Eieren · Ui · Knoflook · Sambal oelek
Een klassieke Indonesische stoofpot van hardgekookte eieren in een rijke, kruidige sambalsaus. Perfect geserveerd met witte rijst.
Eieren · Ui · Knoflook · Rode pepers
Een creatieve twist op Daging Blado, waarbij de rijke kruidigheid van rendang wordt gecombineerd met de kenmerkende blado saus voor een diepere smaakdimensie.
Rundvlees (sukade of riblappen) · Rode pepers (lombok) · Grote rode uien · Knoflookteentjes
Een snellere versie van Daging Blado, met behoud van de kenmerkende pittige smaak, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Runderreepjes (biefstuk of mager rundvlees) · Kant-en-klare blado kruidenpasta · Ui, gesnipperd · Knoflook, fijngehakt
Een klassiek en authentiek Indonesisch gerecht van langzaam gestoofd rundvlees in een rijke, pittige en aromatische blado saus.
Rundvlees (sukade of riblappen) · Rode pepers (lombok) · Grote rode uien · Knoflookteentjes
Een vegetarische interpretatie van Smoor Djawa, waarbij mals gestoofde tempeh en seizoensgroenten de plaats innemen van rundvlees. De kenmerkende zoete en kruidige saus blijft behouden.
Tempeh · Kokosmelk · Uien · Knoflook
Een snellere versie van Smoor Djawa, waarbij kipfilet wordt gebruikt voor een kortere bereidingstijd. De smaken zijn vergelijkbaar, maar de textuur van het vlees is anders.
Kipfilet · Kokosmelk · Uien · Knoflook
Een rijke en hartige stoofschotel van rundvlees, langzaam gegaard in een aromatische kruidenmix met kokosmelk en palmsuiker, resulterend in mals vlees en een diepe, complexe smaak.
Rundvlees (sukade of riblappen) · Kokosmelk · Uien · Knoflook
Een creatieve variant op Biefstuk Bali, verrijkt met de romigheid van kokosmelk en de frisse aroma's van citroengras en limoen, voor een tropische twist.
Biefstuk (rundvlees) · Ui · Knoflook · Rode peper
