Hlavné jedlo

Tradičný poké bowl s marinovaným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a aromatickou ryžou, pripravený podľa autentických havajských postupov.

Kuracie prsia · Ryža na sushi · Avokádo · Uhorka

Kreatívna variácia Japchae, kde sa tradičné hovädzie mäso nahrádza zmesou morských plodov pre odlišnú chuť a textúru. Ideálne pre milovníkov morských plodov.

Batatové rezance (dangmyeon) · Zmes morských plodov (krevety, kalamáre, mušle) · Cuketa · Mrkva

Zjednodušená verzia tradičného Japchae, ktorá šetrí čas použitím predpripravených alebo rýchlo pripravených surovín. Stále chutné a uspokojujúce.

Batatové rezance (dangmyeon) · Predvarené kuracie prsia (nakrájané) · Paprika (rôzne farby) · Cibuľa

Klasické kórejské jedlo z batatových rezancov, zeleniny a hovädzieho mäsa, restované na sezamovom oleji a sójovej omáčke. Bohaté na chute a textúry.

Batatové rezance (dangmyeon) · Hovädzie mäso (tenké plátky) · Špenát · Mrkva

Moderná variácia Tteokbokki, kde sa do pikantnej omáčky pridáva roztopený syr cheddar pre krémovejšiu a jemnejšiu chuť.

Ryžové koláčiky (Tteok) · Gochujang (kórejská chilli pasta) · Cukor · Sójová omáčka

Tradičné kórejské jedlo z ryžových koláčikov v pikantnej, sladkej a mierne pálivej omáčke z gochujangu. Klasická verzia často obsahuje rybiu omáčku a rybie koláčiky.

Ryžové koláčiky (Tteok) · Rybie koláčiky (Eomuk) · Gochujang (kórejská chilli pasta) · Gochugaru (kórejské chilli vločky)

Klasická kórejská vyprážaná ryža pripravená s pikantným kimchi, bravčovým mäsom a zeleninou. Jednoduché, rýchle a plné chuti.

Uvarená ryža (ideálne staršia) · Kimchi (kyslé) · Kimchi šťava · Bravčové brucho alebo plece

Kombinácia klasického Bulgogi s pikantným a fermentovaným kimči, ktorá dodáva jedlu novú vrstvu chuti a textúry.

Hovädzie mäso (tenké plátky) · Kimči (nakrájané) · Sójová omáčka · Hruška (nastrúhaná)

Klasické kórejské Bulgogi, marinované tenké plátky hovädzieho mäsa grilované do dokonalosti s jemne sladkou a slanou chuťou.

Hovädzie mäso (napr. roštenka alebo sviečkovica) · Sójová omáčka · Hruška (nastrúhaná) · Cesnak (mletý)

Variácia Bún bò Nam Bộ, kde je hovädzie mäso marinované a potom grilované pre intenzívnejšiu chuť. Doplnené o čerstvé bylinky a chrumkavé prvky.

Ryžové rezance (bún) · Hovädzie mäso (tenké plátky) · Citrónová tráva (nasekaná) · Cesnak (mletý)

Zjednodušená verzia Bún bò Nam Bộ, ktorá si zachováva kľúčové chute, ale vyžaduje menej času na prípravu. Ideálna pre rýchly obed alebo večeru.

Ryžové rezance (bún) · Hovädzie mäso (tenké plátky) · Rybia omáčka · Cesnak (mletý)

Klasické Bún bò Nam Bộ s bohatou chuťou a arómou, ktoré kombinuje jemné ryžové rezance, marinované hovädzie mäso, čerstvé bylinky a chrumkavú cibuľku. Podáva sa s pikantnou omáčkou Nuoc Cham.

Ryžové rezance (bún) · Hovädzie mäso (tenké plátky) · Citrónová tráva (nasekaná) · Cesnak (mletý)

Regiónalna variácia žobráckej kaše, kde kyslá kapusta dodáva jedlu osviežujúcu kyslosť a zaujímavú chuť.

Jačmenné krúpy · Údené bravčové mäso (napr. rebrá) · Cibuľa · Zemiaky

Klasická slovenská žobrácka kaša, sýta a výživná jednohubka pripravená z jednoduchých surovín. Ideálna na rýchly obed alebo večeru.

Jačmenné krúpy · Údená slanina · Cibuľa · Zemiaky

Zjednodušená verzia jarných závitkov s kuracím mäsom a rýchlo pripravenou zeleninovou náplňou, ideálna pre menej času.

Jarné závitky (predpripravené) · Kuracie prsia · Paprika (rôzne farby) · Jarná cibuľka

Klasické nadýchané bao buny plnené pomaly duseným, šťavnatým trhaným bravčovým mäsom v sladko-slanom ázijskom náleve. Dokonalá kombinácia jemnej buchty a bohatého mäsa.

Hladká múka · Droždie (čerstvé) · Cukor · Mlieko (teplé)

Sýte Lo Mein s plátkami hovädzieho mäsa, zemitými hubami shiitake a brokolicou v pikantnej omáčke. Bohatá a uspokojivá verzia klasiky.

Pšeničné rezance Lo Mein · Hovädzie mäso (flank steak) · Brokolica · Hríby Shiitake

Tradičné Lo Mein s jemným kuracím mäsom, chrumkavou zeleninou a hodvábnymi rezancami v bohatej sójovej omáčke. Rýchle a uspokojivé jedlo.

Pšeničné rezance Lo Mein · Kuracie prsia · Brokolica · Mrkva

Variácia Chow Mein s hovädzím mäsom a pridaním húb pre hlbšiu chuť a textúru.

Pšeničné rezance (chow mein noodles) · Hovädzie mäso (napr. roštenka), nakrájané na prúžky · Šitake huby, nakrájané · Bok choy, nakrájaný

Tradičný čínsky vyprážaný rezancový pokrm s chrumkavou zeleninou, šťavnatým mäsom a bohatou omáčkou.

Pšeničné rezance (chow mein noodles) · Kuracie prsia · Sójová omáčka · Ústricová omáčka