Ana Yemek

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, evde kolayca yapılabilecek bir Kung Pao Tavuk versiyonu.

Tavuk göğsü · Yer fıstığı · Kırmızı biber · Sarımsak

Geleneksel Kung Pao Tavuk tarifi, tavuk küpleri, yer fıstığı, sebzeler ve acı biberlerin tatlı, ekşi ve tuzlu bir sosla sotelenmesiyle hazırlanır.

Tavuk göğsü · Yer fıstığı (kavrulmuş) · Kuru kırmızı biber · Sarımsak

Tavuk göğsü veya butlarının taze portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, sarımsak ve baharatlarla marine edilip pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Genellikle pilav veya salata ile servis edilir.

Tavuk göğsü veya but · Taze portakal suyu · Portakal kabuğu rendesi · Sarımsak

Klasik General Tso lezzetine buharda pişirilmiş brokoli eklenerek daha dengeli ve besleyici bir hale getirilmiş bir versiyon.

Tavuk göğsü veya but · Brokoli · Mısır nişastası · Sıvı yağ (kızartma için)

Klasik General Tso Tavuk, çıtır çıtır kızartılmış tavuk parçalarının tatlı, ekşi ve hafif baharatlı bir sosla kaplandığı popüler bir Amerikan-Çin yemeğidir. Genellikle pirinç ile servis edilir.

Tavuk göğsü veya but · Mısır nişastası · Sıvı yağ (kızartma için) · Soya sosu

Klasik stroganoff'un daha hafif bir alternatifi. Krema yerine yoğurt ve et suyu bazlı, hardalın yoğun lezzetiyle zenginleştirilmiş bir tarif.

Dana kontrafile veya antrikot · Büyük boy kestane mantarı · Arpacık soğan · Sarımsak

Klasik tarifin daha pratik bir yorumu. Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen bir dana stroganoff.

Dana biftek veya sote et · Paket doğranmış mantar · Soğan · Sarımsak tozu

Dana stroganoff'un en klasik ve otantik hali. Dana etinin krema, mantar ve soğanla buluştuğu, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek.

Dana bonfile veya antrikot · Soğan · Kültür mantarı · Sarımsak

Provence bölgesinin geleneksel sebze yemeği. Patlıcan, kabak, domates, biber ve soğan gibi mevsim sebzelerinin zeytinyağında yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır.

Patlıcan · Kabak · Domates · Kırmızı Biber

Klasik deniz mahsullü risottoya taze limon kabuğu rendesi ve anason kokulu rezene ile modern bir dokunuş.

Arborio pirinci · Karides · Deniz tarağı · Soğan

Kremamsı Arborio pirinci, taze deniz ürünleri ve beyaz şarap ile hazırlanan geleneksel bir İtalyan lezzeti.

Arborio pirinci · Karides · Midye · Kalamar

Klasik mantarlı risottoya lüks bir dokunuş katan, trüf yağı ve taze kuşkonmaz ile zenginleştirilmiş özel bir versiyon.

Arborio pirinci · Karışık taze mantar · Kuşkonmaz · Soğan

Daha az karıştırma gerektiren, pratik bir mantarlı risotto tarifi. Taze mantarlar ve kremamsı dokusuyla lezzetli bir öğün.

Baldo veya Osmancık pirinci · Kültür mantarı · Soğan · Sarımsak

Kremamsı dokusu ve zengin mantar lezzetiyle klasik İtalyan mantarlı risotto. Arborio pirinci, taze mantarlar, beyaz şarap ve Parmesan peyniri ile hazırlanır.

Arborio pirinci · Karışık taze mantar (örneğin, kestane, istiridye) · Soğan · Sarımsak

Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, Parmesan peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel pesto sosunun, tercihen linguine veya trofie gibi makarnalarla buluştuğu klasik bir İtalyan yemeği.

Makarna (Linguine veya Trofie) · Taze Fesleğen Yaprakları · Çam Fıstığı · Sarımsak

Klasik Alfredo'ya taze bir dokunuş. Limon kabuğu rendesi ve suyu ile hafifletilmiş kremsi sos, besleyici brokoli çiçekleri ve sotelenmiş tavuk ile zenginleştirilir.

Fettuccine makarna · Tavuk göğsü · Brokoli çiçekleri · Tereyağı

Klasik Alfredo'nun daha hızlı bir versiyonu. Hazır Alfredo sosu ve önceden pişirilmiş tavuk kullanılarak hazırlık süresi önemli ölçüde azaltılır.

Fettuccine makarna · Hazır Alfredo sosu · Haşlanmış veya ızgara tavuk (doğranmış) · Rendelenmiş Parmesan peyniri

Kremalı, zengin ve doyurucu bir klasik. Tereyağı, krema, Parmesan peyniri ve sarımsak ile hazırlanan Alfredo sosuna sotelenmiş tavuk göğsü eklenir. Genellikle fettuccine ile servis edilir.

Fettuccine makarna · Tavuk göğsü · Tereyağı · Sarımsak

Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, taze ıspanak ve yumurtanın en saf hali. Az malzemeyle hazırlanan bu lezzet, güne zinde başlamanın en güzel yollarından biridir.

Taze ıspanak · Yumurta · Zeytinyağı · Tuz

Klasik ve doyurucu bir ton balıklı salata tarifi. Taze sebzeler ve lezzetli ton balığı ile hazırlanan bu salata, hafif bir öğle yemeği veya başlangıç için idealdir.

Konserve ton balığı (suyu süzülmüş) · Marul · Domates · Salatalık